俄罗斯菜属于西餐吗？
俄罗斯菜主要指来自俄罗斯、乌克兰和高加索地区的菜肴。这也是西餐。
俄罗斯有什么美食？
说到俄罗斯，我的第一反应就是俄罗斯美女。听说俄罗斯的国宝是美女，不像我们中国的国宝是“熊猫”！哈哈，俄罗斯俄罗斯位于东欧和北亚。东临太平洋，西临巴洛德海，西南临里海，北临北冰洋。由于气候的原因，俄罗斯人大多喜欢吃肉、奶、油等重口味的食物，因为这样可以抵御寒冷。恰巧我在学习西餐的时候讲到了俄罗斯菜，所以就分享给大家。
首先要提到的就是鱼子酱。鱼子酱是俄罗斯人日常生活中必不可少的。这种又腥又咸的东西对于很多人来说可能很难接受，但是随着寿司的引入，鱼子酱的嚼劲口感现在成为了很多人的最爱。俄罗斯鱼子酱有两种，一种是红色的，一种是黑色的，其中黑色的更为珍贵。如果有人请你吃黑鱼子酱，那他一定很有钱！鱼子酱的最佳吃法是生吃，通常用勺子舀起来即可。口感和汁水都会在嘴里爆炸，太棒了！
俄罗斯美食的三大巨头是耶律汤面包。现在我就来说说这汤。 Borscht 听起来像一个人的名字。大部分汤都是用甜菜制成的。烹调时常加入土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等，故颜色呈紫红色。俄罗斯人将奶油倒在上面然后喝掉。后来传入我国上海并加以改进，成为上海风味西餐的著名美食。这汤的味道又酸又甜，是一般人难以接受的，也符合俄罗斯人重口味的饮食习惯。
接下来要说的是面包，它也是俄罗斯一日三餐不可缺少的主食。在俄罗斯，面包是用来招待客人的。我们老师说直接送上面包和盐来欢迎你。他们习惯吃面包和汤。一般分为黑面包和白面包两种，形状各异。
俄罗斯人也爱喝酒，饮酒量位居世界第三，因为喝酒还可以御寒。我认为伏特加因它们而闻名。还有一种饮料叫“格瓦斯”。它是一种由发酵小麦制成的酒精饮料。它也深受俄罗斯人的喜爱。听起来有点像国产饮料。 “哇。”哈哈，格瓦斯。”我想说的是，这是我第一次也是最后一次买，味道真的很不好。也许他们国产的格瓦斯味道不错，有时间我可以去旅行，给家人尝尝。
俄罗斯美食
北京味道正宗经济实惠的俄式西餐厅
我忘记了，其实四中北路口小叔叔的披萨店味道很好，面食也不错。这个烤宽面条据说只有西夏区的店里有卖，所以我没有尝试过。优越的
