大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜怎么吃窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜怎么吃窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜做法家常菜？
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
冬瓜炖肉的家常做法
【用料】：冬瓜1块，五花肉100克，香菜1棵，葱1段，姜1小块，干红辣椒2个，花生油3勺，黄豆酱半汤匙，生抽2勺，盐半勺
【做法】：
第一步，五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好；
第二步，冬瓜去皮去瓤再切成厚块，冬瓜块不要切得太薄，不然吃不出肥厚多汁的口感；
第三步，锅中倒入油，把五花肉倒入翻炒变色；
第四步，把葱花、姜丝和干红辣椒段倒入翻炒出香味；
第五步，倒入黄豆酱快速翻炒均匀；
第六步，倒入冬瓜块翻炒均匀，最好拿起锅来掂几下，使每个冬瓜块上包裹上黄豆酱；
第七步，翻炒一会儿后倒入水，加入生抽翻均匀，再盖上锅盖焖煮至冬瓜软烂；
食材：
冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
做法：
1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；
2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
何大厨炒冬瓜简单做法？
1.两块钱的冬瓜，去皮，然后用勺子挖去冬瓜里面不能吃的嚷，切成大小均匀的薄片
🌸2.切好之后，放入水里，清洗干净
🌸3.用漏勺捞出来，弃水沥干
🌸4.锅里倒油，油热，加入蒜末炒香，再加入沥干水分的冬瓜片，大火翻炒，炒出一点点水，加入一勺盐调味，一勺鸡精提鲜，一点生抽上色提鲜，继续翻炒1分钟
我比较喜欢软烂一点的，尤其是冬瓜炒出来的汤汁泡饭，味道真的特别的鲜
炒冬瓜片的家常做法最简单？
1冬瓜去皮；
2切片；
3蒜切片
4姜切丝；
5葱切丝；
6把干辣椒在油锅里炸一下；
7倒冬瓜入锅；
8放耗油一大勺
9放盐一勺子
10 酱油适量；
食材：冬瓜，青红椒，盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油。
冬瓜分开之后切成厚一点的片，再切点青红椒配一下颜色。
锅中放料油，油热倒入冬瓜片。
冬瓜炒至透明，放入切好的青红椒。炒至断生。
适量盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油调味。
大火翻炒均匀，使调料完全化开。
1.冬瓜去皮切片
2.猪肉肥肉切丝，葱姜香菜切碎备用
3.热油，把肥肉放在热油里撸成小肉干
4.放入葱姜煸香，放入冬瓜翻炒
5.加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒
6.盖锅盖稍微捂一会儿，等冬瓜片都透亮了就可以了，出锅撒上香菜。
1、用料:冬瓜500克，葱一根，蒜一头，姜一块。盐，五香粉，生抽酱油适量。
2、具体步骤
步骤1、冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。
步骤2、锅里烧油，油热加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后倒入冬瓜块。
步骤3、从锅边倒入一勺清水，加入食盐，鸡精，白糖，生抽，老抽继续翻炒。
到此，以上就是小编对于冬瓜怎么吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜怎么吃窍门的3点解答对大家有用。