一、冲咖啡技巧？
用最新鲜的咖啡豆，贮存期最长不超过一星期，最好是在冲泡之前才研磨。
要正确使用研磨机。研磨得太细，泡出的咖啡会有苦味;太粗泡出的咖啡会比较淡。
用标准的咖啡量具，2汤匙研磨咖啡配168克的水;用量可以根据个人的口味和经验来调整。
用新鲜的水。某些地区可能要用过滤的或瓶装的水，避免用没有过滤的水。
水的温度最好是刚好低于沸点摄氏93度。滴漏式煮法最好是在4-6分钟之内完成。其它好的冲泡方式有压渗冲泡法和真空壶，都可以在4分钟内完成冲泡。使用电动壶冲泡时间请勿超过6分钟的冲泡法，冲泡时间过久咖啡会产生苦味。
切记把杯子预热一下再倒入咖啡。
二、手冲咖啡技巧？
手冲咖啡的技
步骤一：
将滤纸折好后，放入滤杯内。
热水冲滤纸
步骤二：
以热水冲滤纸，只要让滤纸全部润湿即可，藉此将滤纸味去除。
咖啡粉戳个小洞
步骤三：
倒入咖啡粉，让粉分布均匀，并在中心点以小拇指戳一个小洞。
倒热水到小洞内
步骤四：
以87到92度的热水，先倒点热水到小洞内，然后慢慢以顺时针的方向，扩散到周边的咖啡粉，直到有“滴漏感”时收水，闷蒸30秒。
咖啡粉会膨胀鼓起
步骤五：
闷蒸时咖啡粉会膨胀鼓起，直到鼓起部分快塌陷时，便可再次注入热水。
以中间转圈扩散
步骤六：
手冲时，以中间为圆心，慢慢转圈扩散出去，让热水在咖啡粉内水平扩散，以萃取丰富的咖啡风味。
。
步骤七：
手冲结束前可稍把壶提高，在咖啡粉中间甩壶，增加冲泡压力，利用热水加压翻搅咖啡粉，做结束前的最后萃取。
让滤纸内的水慢慢滴漏
步骤八：
收水，让滤纸内的水慢慢滴漏，等滴漏到自己喜欢的粉水比例后，即可拿起享用。
当然，想要冲一杯让人想喝喝看的咖啡，不只是认真注水、换磨豆机......就能解决的事情，还需满足以下三大关键要素:
冲泡的技术与方法
烘豆师的烘豆手法与个性
咖啡豆产地的种植、处理方式与品种
1冲泡的技术与方法
冲泡的技术与方法有三个很重要的因素，即冲泡时间、冲煮水温以及水流。
a.冲泡时间
冲泡时间在很大程度上决定了咖啡的风味，一般而言，萃取时间越长，咖啡风味越强烈、浓度越高、酸甜苦也会越明显。反之，萃取时间越短，风味则越柔和、浓度越低、咖啡酸甜苦越不明显。
因此建议：在平时的手冲咖啡中，冲泡时间稍微短一些。
b.冲泡水温
水温与烘焙度刚好呈反比，即烘焙度越深的咖啡，水温越低。因此冲泡水温可以根据烘焙的程度决定，建议冲泡水温如下：
浅度烘焙：摄氏90-92度
三、冲咖啡粉的正确方法和技巧？
1、温杯，先将咖啡杯用沸水烫洗干净，再把锥形滤纸放在咖啡杯上，倒入沸水浸湿；
2、填充，把咖啡粉填入锥形滤纸中，摇晃均匀，注入开水；
3、冲泡，等30~45秒，让咖啡粉发胀，再次注入开水，等咖啡萃取完后即可饮用。
四、咖啡冲不冲？
原唱是大嘴妹。歌词如小：
嘴：那咖啡你冲不冲，
你：冲冲冲冲冲，
嘴：那浮力你冲不冲，
你：冲冲冲冲冲。
嘴：那废话，
你：不多说，
嘴：那浮力，
你：来一波。
嘴：那废话，
你：不多说，
嘴：那才艺，
你：来一波。
嘴：那废话，
你：有点多，
嘴：你小名叫大嘴巴，
你：看到她你不回家。
嘴：不笑你的运气差，
你：一笑嘴巴比她大。
嘴：哈哈哈哈哈，我一口就把你吃下。
五、咖啡机冲咖啡怎么冲好喝？
要做好喝的咖啡，需要注意以下几点：1.选用新鲜的咖啡豆，因为新鲜的咖啡豆含有更多的油脂和香味；2.确保使用干净的水和咖啡机，以避免污染影响口感；3.控制好研磨度，因为不同的研磨度会影响咖啡的口感和味道；4.控制好水温和咖啡粉的比例，一般来说，水温在95℃左右、水和咖啡粉的比例在15:1或16:1会制作出更好口感的咖啡。所以，在冲咖啡过程中，我们需要按照这些指导原则去操作，这样才能泡出一杯口感味道媲美咖啡店的好咖啡。
六、Yoyo咖啡冲不冲？
这是个网络热梗！这个梗出自T97咖啡旗舰店抖音直播间，当家花旦主播大嘴妹充满喜感的说唱歌词，魔性洗脑的喊麦歌词，洗脑了无数网友：咖啡你冲不冲，冲冲冲冲冲！福利你冲不冲，冲冲冲冲冲！作为rap的经典元素，单押、双押不在话下，freestyle更是也少不了，仿佛是给咖啡注入了嘻哈的灵魂元素
七、迷你咖啡冲不冲？
我们听到的迷你咖啡冲不冲，是在直播时候的一个口号，并不是真的冲咖啡，而是在直播间里进行商品的兜售时的一句口头语言，因为非常上头，所以流行开了
八、咖啡冲不冲眼睛？
不冲眼睛。首先咖啡并没有刺激性气味，而是淡淡的咖啡味，带点苦涩，闻起来也特别好闻，其次咖啡非但不冲眼睛，而且还有提神醒脑的效果，早上一杯就能让精神元气满满，现在的年轻人由于工作压力，经常熬夜加班，喝一杯咖啡对他们来说就是缓解一天的疲劳。
九、蜜糖咖啡冲不冲？
可以冲。
咖啡和蜂蜜可以一起喝的，在冲咖啡的时候可以适当的加一些蜂蜜，这样营养就更加丰富了，由于咖啡比较苦，喝的时候需要加一些砂糖，可以用蜂蜜代替，这样可以降低热量，还可以增加咖啡好的口感，但是在加蜂蜜的时候不可用过热的水，以免破坏蜂蜜的营养。
十、tizzyt咖啡冲不冲？
冲，这是个网络流行梗，来源于一个卖咖啡的直播间。这个直播间有个主播叫大嘴妹，长相也很有特色，嘴巴特别大。搭配她的魔性喊麦模式很快就走红了网络。几乎人人都会她的那几句，咖啡你冲不冲，冲冲冲冲冲冲，福利冲不冲，冲冲冲冲冲冲。咖啡确实卖了不少，但是目前我还没有冲。
