用料：
丝瓜1根、蛤蜊肉100克、葱5克、盐适量
做法：
1、丝瓜粗略去皮后，切成滚刀小块，葱切葱花
2、起锅热油，加入葱花爆香，加入丝瓜翻炒几下
3、倒入清水、蛤蜊肉，大火煮开后转小火将丝瓜煮至适宜的软硬度
4、煮好加少许盐调味拌匀即可
丝瓜汤最好吃做法王刚？
食材：丝瓜1根、鱼头1个、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱
做法：
1.鱼头洗净，放油、酱油、料酒、盐拌均，丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
2.热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟；
3.清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；、加入煎好的鱼头炒好的丝瓜，煲3-5分钟；放盐、香葱拌均即可。
最好喝的丝瓜汤的做法
丝瓜汤的家常做法如下：
主料：丝瓜1根、鸡蛋2个。
辅料：耗油1勺、鸡精少许、盐少许。
1、先在锅中放水，用大火煮开。
2、放入切好的丝瓜丁。
4、放入鸡精，盐，蚝油搅匀后盛出，丝瓜汤就做好了。
丝瓜汤做法大全家常做法大全
丝瓜汤的做法
准备材料：丝瓜一根、虾皮适量、鸡蛋两枚、食盐适量、葱适量、调和油适量
步骤：
1、丝瓜一根，去皮切片备用。
2、鸡蛋搅成蛋液。
3、虾皮备用。
4、锅中倒入花生油，油热后放入虾皮翻炒。
5、放入切好的丝瓜片加入适量味达美调味。
6、加入适量水，把汤水煮开。
7、汤水煮开后放入蛋液。
8、放入蛋液后轻搅动，开锅后放入适量盐即可出锅。
9、成品。
丝瓜汤做法大全
丝瓜汤
夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。
〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。
2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。
〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。
