培根炒甘蓝窍门（培根炒什么菜好吃怎么炒的做法大全）_美食窍门

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本文目录一览：

1、具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。NO.凉拌紫甘蓝，准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙。

2、紫甘蓝豆腐丝做法：把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。

3、制法：（1）将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。（2）锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。

4、制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。

将甘蓝从中切开，用手将甘蓝撕成片状后，洗净沥干备用。步骤2 培根切好，蒜头拍碎，干辣椒、葱段、花椒准备好。步骤3 热锅下油，油热后将葱段、蒜头、干辣椒和花椒炒香。步骤4 蒜头炒出香味后，下培根片炒至微微焦色。

步骤六：接下来把绿豆芽和绿甘蓝的叶子放进锅中，翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒至蔬菜有点蔫软。如果锅中的汤汁比较多，可以舀出来一些。步骤七：表面铺上饼丝，均匀地铺开，抖散，这样容易入味。

这次我们来试试做一次鸡蛋炒培根。鸡蛋和培根，虽然是平平无奇的食材，但是如何做好它们其实比较难，火候，烹饪时间的掌握要求比较高，如果鸡蛋不够嫩，培根炒得太久，就容易柴，口感很差。

1、肉片炒卷心菜材料圆白菜、瘦猪肉、植物油、酱油、盐、白砂糖、大葱、姜。

2、虾皮卷心菜（1）卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片；虾皮洗净，沥干水分；蒜、姜切末。（2）锅内倒入油烧热，爆香姜、蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮3 分钟，即可盛出。

3、卷心菜搭配什么菜炒好吃卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生，提高免疫力的功效。卷心菜+胡萝卜：卷心菜和胡萝卜一起吃有一定预防癌症的功效。

绿菜花叫西兰花。西兰花（英语：Broccoli），又称青花菜、绿花菜、绿花椰、百加利（一些海外的中国餐馆所用音译），是一种蔬菜。西兰花源于意大利，和花椰菜、结球甘蓝、翠绿花椰菜同为甘蓝的变种。

西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

叫西兰花，也叫椰菜花，花椰菜，都是这个东西西兰花：好吃有营养前言：西兰花是偶最喜欢的蔬菜之一，好吃又富有营养。在家里，老妈的做西兰花的方法大多是清炒或西兰花炒肉丸。

1、进烤箱，200度，烤22分钟 6 12分钟时，拿出来翻个面，回去继续再烤10分钟 7 时间到，用筷子夹最大一颗，软的就代表好了，喜欢更焦一点的可以再拉长烤的时间。

2、小甘蓝怎么做好吃如下：材料：抱子甘蓝200克，咸蛋2个，大蒜1勺，色拉油3勺。辅料：蚝油和糖。将每种材料的球芽甘蓝切成两半。用水煮咸蛋。趁热把蛋黄碾成丝绒状，备用。用油炒大蒜。

3、烤箱预热至205℃（400℉）。橄榄油和大蒜倒入大烤盘，加热3分钟，然后加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐，搅拌均匀。烤35分钟，每10分钟翻动一下，至蔬菜熟透。撒上干酪粉，再烤5分钟。

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