大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸萝卜炒粉窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酸萝卜炒粉窍门的解答,让我们一起看看吧。
东北酸萝卜炒粉怎么做?
东北酸萝卜炒粉是一道东北特色菜肴,制作方法如下:
1. 准备食材:东北酸萝卜、粉丝、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油等。
2. 处理食材:将东北酸萝卜切成丝,粉丝用温水泡软,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 炒制肉丝:热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入酸萝卜丝:加入酸萝卜丝翻炒均匀,加入适量盐、生抽、料酒调味。
5. 加入粉丝:加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
6. 加入鸡精:加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可。
东北酸萝卜炒粉口感酸爽开胃,是一道非常适合夏天食用的菜肴。
东北酸萝卜炒粉是一道以粉条和酸萝卜为主要原料的传统美食。首先将粉条煮熟备用,然后将酸萝卜洗净切丝备用。
在热锅中加入油烧热,加入葱姜蒜炒香后加入肉丁翻炒至变色,然后加入酸萝卜丝炒5分钟。
最后加入粉条,加盐、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。这道菜酸酸甜甜、爽口味美,是很受欢迎的一道美食,同时也具有很高的营养价值。
主料:酸萝卜200克
辅料:粉条100克,盐1勺,酱油1汤匙,白醋1汤匙
酸萝卜炒粉条的做法步骤
1.准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。
2.粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
酸萝卜炒什么好吃?
酸萝卜可以炒好多荤菜,口感非常好吃,易下饭,得到好多人们的爱戴,不管是早餐中餐,人们都喜欢吃。酸萝卜抄肉是家常便饭,我们一家人都喜欢吃,每次吃别的菜没有什么味口,就会想到吃酸萝卜抄的菜,而且饭量也会增加一倍,酸萝卜炒鸭肉,鸡肉,牛肉等等,都是人们喜爱的菜。
酸萝卜炒鸡杂:
鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。
酸萝卜切片或是粒 ,鸡杂、姜丝(鸡肾或鸡肠)切好后,热锅下油,先炒酸萝卜,再下姜丝香葱炒鸡杂,吃辣的话可以下点红辣椒丝一起炒,调味,炒到差不多的时候把酸萝卜倒下去一起翻炒,装碟,一碟美味又好看的酸萝卜炒鸡杂出炉了。
酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。酸萝卜炒猪肚的做法:
主料:猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料:姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
1、把所有材料洗净准备好。
2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。
主料、鸡蛋4个、粉条200克、酸萝卜50克、绿豆芽150克
辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量
1.自己腌制的酸胡萝卜,酸爽清脆,胡萝卜切丝备用。
2.干的番禺米线用开水泡3分钟,控干水分备用。
3.集体照:米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。
炒鸡胗好吃
第1步、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片。

第2步、酸萝卜切成薄片备用。

第3步、姜、蒜切成片,泡椒切成段备用。

第4步、煮锅烧开一锅水,放入两匙料酒,下鸡胗片焯水断生。

第5步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下泡椒、姜、蒜片炒香。
酸萝卜酸豆角炒肉末 :
酸萝卜、酸豆角、瘦肉,蒜头2瓣,葱和辣椒适量,红油豆瓣酱,少许盐。
做法1、酸萝卜切片,豆角切粒,肉切丝,蒜、葱、辣椒切碎备用。 2、锅里放油烧热把蒜子爆香,放入辣椒、肉丝炒变色。 3、倒入萝卜、豆角炒熟,再放少许红油豆瓣瓣酱,盐炒均,撒上葱花就可起锅了。
到此,以上就是小编对于酸萝卜炒粉窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸萝卜炒粉窍门的2点解答对大家有用。