大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄玉米鸡丁窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍番茄玉米鸡丁窍门的解答,让我们一起看看吧。
玉米碎的各种做法?
玉米碎100g放到盆中加入温水,用搅拌器搅拌至出浆水,用过滤布过滤一下,倒入面粉,加入鸡蛋,酵母水醒发至2倍大,平底锅起热放入油,放入饼胚,烙薄饼,(可以抓烤串)
1. 玉米碎粒炒鸡蛋:将玉米碎粒和鸡蛋一起炒,加入盐和胡椒粉提味,做出一道简单又营养的早餐菜。
2. 玉米碎粒炖鸡肉:将玉米碎粒与鸡肉一起炖,再加入蔬菜和香料,使汤汁更加浓郁。
3. 玉米碎粒沙拉:将玉米碎粒与番茄、黄瓜、鸡肉等蔬菜和肉类混合后,加入沙拉酱拌匀,即可做出美味的沙拉。
胡萝卜鸡胸肉丸子的制作方法?
胡萝卜配鸡胸肉做丸子也非常好吃。营养丰富。下面我给分享一下胡萝卜鸡胸肉丸子的做法。
他用料都有鸡胸肉200克,胡萝卜50克,鸡蛋一个,卤水两根儿,洋葱半个。盐,胡椒粉,酸甜辣椒酱,面包粉。
1.鸡胸肉剁成沫,胡萝卜去皮儿切末。
2.鸡肉末中加入面包粉,适量的盐,胡椒粉,再加上半个鸡蛋清。搅拌均匀。
3.加入胡萝卜,木耳搅拌均匀,剩下的鸡蛋打成鸡蛋液。
4.将办好的胡萝卜鸡肉茸做成小丸子回上剩余的鸡蛋液。再裹上面包粉。
5.油烧至五成热后,胡萝卜鸡肉丸子小火炸炸至表面金黄。内部成熟。
6.卤水切段用沸水焯熟,洋葱切成圈儿,和胡萝卜鸡肉丸子一起装盘,淋上酸甜辣椒酱即可。
大家好,我是芒果美食日记的芒果,很高兴回答这个问题。大家都知道我是一位全职妈妈,经常给宝宝做各种辅食,今天就给大家分享一下胡萝卜鸡胸肉丸子的做法,准备好食材:胡萝卜,鸡胸肉,西红柿🍅,鸡蛋,淀粉,姜片,盐,十三香,芝麻油。胡萝卜洗净切片,放入蒸锅蒸熟,出锅以后打成胡萝卜泥;绞肉机内放入洗净的鸡胸肉和姜片,搅打成泥;之后放入胡萝卜泥,淀粉,鸡蛋,盐,十三香顺着一个方向搅拌上劲儿,西红柿去皮切丁,放入锅中加少许盐炒至软烂粘稠,加水,放入胡萝卜鸡胸肉挤成的丸子,丸子熟透滴入芝麻油即可出锅,胡萝卜鸡胸肉丸子完成。
你好,很高兴回答你的问题!
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今天我们来做超级减脂的鸡胸肉丸子🍡鸡胸肉可以说是健身中人必吃的肉类之一,之前鸡胸肉一般是:煎、煮。每一次都要准备好食材和时间去做,这一次做的鸡胸肉丸子做一次可以吃半个月,吃不完的放冷冻里保存!😏
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食材
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三块鸡胸肉大约500g,一根胡萝卜,一个洋葱八个香菇,一个煮熟的玉米(或者玉米粒)黑胡椒粒(粉)➕盐
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步骤
1⃣把鸡胸肉剁成泥
你好,我是阿伟和可乐。 很高兴能够回答你(胡萝卜鸡胸肉丸子的制作方法?这个问题。
我就来分享一下胡萝卜鸡胸肉丸子的做法。
- 准备胡萝卜、鸡胸肉、香菇
- 胡萝卜擦丝,也可以用到切,我刀工太差直接擦的 。如果切的话 .丝不要太长了,到时候丸子张牙舞爪,容易外面糊了里面还是生的。
- 鸡胸肉剁碎,或者放绞肉机里打成肉泥。
- 加葱沫,蒜末,大家也可以在上一步的时候把葱和蒜放进去和肉一起搅碎。
- 打2个鸡蛋,加淀粉,酱油,耗油,盐(可以不用加太足,炒菜或做汤时还会再放调料),胡椒粉去腥,白糖提鲜。
- 顺时针搅拌搅拌搅拌使肉上劲,直到筷子能立住不倒。
- 油锅烧至5成热后,下胡萝卜鸡肉丸子小火煎炸至表面金黄内部成熟,就可以出锅拉。
希望可以帮到你,谢谢
我是芳芳的日常减脂餐,很高兴能回答这个问题,正在减肥的我,对鸡胸肉的做法都尝试过,胡萝卜鸡胸肉丸子,真的很好吃啦!
1.首先准备一块鸡胸肉,胡萝卜,香菇,干香菇会更香一些,其他配菜随意。
2.胡萝卜切成碎粒,干香菇用热水泡发后也切成碎粒
3.鸡胸肉改刀切成小块,你可以用刀剁碎,也可以用绞肉机绞碎
4.剁好的鸡胸肉加入胡萝卜碎香菇碎,加少许盐,鸡精,耗油,生抽,胡椒粉,一个鸡蛋,淀粉拌匀
5.用筷子朝一个方向一直搅拌,搅拌成粘呼呼的就可以了
6.然后把鸡胸肉搓成大小均匀的丸子
7 锅里少油,一个西红柿切成钉,下西红柿炒出酱,然后加水烧开,放生姜片,下鸡肉丸子煮熟'',加一些自己喜欢吃的蔬菜,葱花,出锅前加点酱油,少许盐,如果加点冬阴功酱就太美味了,可以出锅啦
胡萝卜鸡胸肉丸子我是这样做的:
首先我感觉无论是什么食材,用机器磨的都没有手工跺的口感好,今天所用的食材手工跺也不费事,我就以我手工的经验分享了。
1.鸡胸肉洗净后先切条,再改刀切小丁,最后再来跺,直到跺成泥状。(鸡胸肉是所有肉类里最好跺成泥的了,花不了几分钟,具体时间看数量而定)。
2.胡萝卜洗净(可去皮),先切片,改刀成丝再切碎,再稍稍跺一下。(胡萝卜没必要成泥,如果希望成泥两个方法:a.用食物粉辟机。b.切片蒸熟后手工压成泥。)
3.跺好的鸡胸肉和胡萝卜混合在一起(鸡胸肉多些,胡萝卜少些大概四分之一便可),加入少许白胡椒去腥,放一点盐,抓揉均匀。
4.如果不直接吃,做成圆子放入沸水中煮熟捞出放凉保存。
5.可以煮成茄汁鸡肉丸:热锅加油放入蒜末爆香后加入切成小块的蕃茄,炒至出蕃茄汁后放入适量生抽、白糖、食盐、少许白胡椒后加入清水煮开将肉泥做成圆子放进锅煮熟即可。
鸡腿菇怎么吃可以跟西红柿一起炒吗?
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美。 鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等,也可以素炒(耗油鸡腿菇);还可以炖汤:鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。 鸡腿菇不宜与西红柿一起炒,因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖,失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。
各位大哥大嫂,能不能告诉我披萨怎么做呀?
本人做披萨无数次,一开始做出来的披萨发硬一点都不好吃,现在我做的披萨自己很满意,下面把做法分享给你,希望能帮到你!
高筋粉110克 水或牛奶65克 盐2克 糖5克
油10克 酵母2克
所有材料放到一起活成光滑的面团最好能揉出手套膜,或放搅拌机里和面
和好的面醒发至两倍大后揉面排气赶成饼状再醒至蓬松后用叉子叉眼后抹上一层番茄酱撒上一层芝士碎再放上一些自己喜欢吃的配菜,我一般都放青椒和洋葱上面再铺一层火腿片最后上面撒上芝士碎
烤箱预热上火190下火140烤20分钟左右(温度可根据自己家的烤箱温度设定)
二十年披萨大厨为大家分享一下干货,披萨的制作流程 ,不懂的朋友可以留言。
视频加载中...首先是选用面粉,披萨店选用有两种,一种是高筋面粉,另外一种是高筋和低筋按比例混合成中筋面粉多用于厚底的美式披萨,
今天分享一款家庭高筋面粉的披萨制作过程,
制作原料:
a高筋面粉550克,酵母4克,糖15克,食盐4克,橄榄油12克牛奶50克,水190克。
b将面粉放入盆中,其它物料混合在一起搅拌均匀,倒入面粉中揉至面团光滑。面筋成舒展状。
c按烤盘大小将面团称重分割揉圆至光滑状,如果着急食用就在室温下发酵至两倍大就可以制作披萨了,反之放入冰箱冷藏室低温发酵。【注:8”烤盘面团重115克,10”1烤盘面团重180克,12”烤盘面团重300克。比较合适。
d发酵好的面团,做成披萨饼底,可以按照自己的喜好放入番茄酱,黑椒酱,奶香酱,咖喱酱等等,蔬菜 水果 肉类,海鲜类等等都可以做为披萨的馅料。
e芝士的选用,大部分披萨店选用的是澳洲和新西兰的马苏里拉芝士,部分高端一点会使用意大利新鲜的水牛奶酪,当然近些年国产奶酪也相当不错。包括芝士的拉丝效果,口感方面。
下面用视频解说一下,希望能为喜欢自己动手制作披萨的朋友们带来帮助。
分享下自己做的水果披萨和肉末披萨得做法吧!
做披萨最好是自己做面坯,买的那种口感真的是不太好!
一、普通中筋面粉或者高筋粉加入牛奶,鸡蛋,黄油揉成光滑的面团,醒发至两倍大!
二、醒发好的面团,擀成披萨盘大小的饼皮,放入披萨盘,用叉子扎些小孔,在放置温暖处醒发二十分钟!
三、水果披萨:
1、醒发好的面皮先抹上一层酱料,水果披萨要用香甜沙拉酱,
2、铺上一层香蕉,
3、薄薄撒上一层芝士碎,
4、在披萨四周放了猕猴桃,
5、中间部分放了芒果,在撒上厚厚的芝士碎,
首先是饼底,网上有很多饼底的配方,可以按照网上的配方购买材料,然后制作饼底,但这样有难度,想做好饼底不经历几次失败是不行的,所以可以在网上看看那些速冻饼底,尺寸就按自己的喜好选就好了。
然后是披萨酱,可以直接使用番茄酱,也可以买材料自己做,还有用炼乳和沙拉酱的,总之选自己喜欢的,我自己比较喜欢番茄酱,省事又好吃;把披萨酱刷在饼底上,记得不要刷在披萨边上,因为会烤糊。
其次就是马苏里拉奶酪,就是拉丝芝士,需要现在刷好披萨酱的饼底上撒一层,喜欢吃芝士就多撒些,芝士有很多选择,可以买加工好的芝士粒,我自己更喜欢大块的马苏里拉奶酪,回来自己切,但是价格会很高,保存要求也比较严格,否则很容易坏掉。
接下来就是馅料,披萨的主体,可以自己胭脂牛肉粒什么的,或者也可以去买网上的速冻牛肉粒,也可以放喜欢的海鲜,西蓝花,蘑菇等等,喜欢甜的就放水果,最好是罐头,反正烤出来会很干,也可以放榴莲,总之喜欢什么就放什么,点缀一些彩椒来穿插颜色。
再就是再撒马苏里拉奶酪,这一层是封顶的,一定要多撒,否则是没有拉丝的效果的,当然了也不能太厚。
最后就是上烤箱烤了,温度可以说150°左右,烤个七分钟左右,当然中途是需要有人看着的,免得烤糊了,烤箱不同时间温度也不同,需要自己摸索惊艳。
披萨出炉,一定要趁热吃,否则就没有芝士拉丝的效果喽~
大家好,我是胖儿子宝妈美食。很喜欢这类问题。因为第一本人爱吃,第二本人爱做,所以遇到吃的问题就心动,哈哈,废话不多说,下面我来回答一下这个问题。
披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。但其实这种食品已经受到全世界消费者的喜欢。
披萨的种类有很多,大概可以分成三大类:第一类,肉类披萨;第二类,水果披萨;第三类,综合类披萨,就是肉类和水果都有的。
下面我来介绍一种,我常做的披萨
综合披萨
首先需要准备的食材有:马苏里拉 适量酵母 1克普通面粉 120克水 70克糖 2克油 10克批萨酱或番茄酱 1勺青红椒 适量火腿肠 1根洋葱 半个
做法步骤
步骤 1:
将酵母,面粉,水,糖,油放到一起和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 2:青红椒切丝,火腿肠切片,洋葱切丁备用
披萨应该怎么做呢?分享一款超级的简单且成功率超高的私家做法!
大家好,我是天天家常美食,天天分享家常美食,如果您也喜欢美食,可以点击关注,我们一起分享美食!
披萨:起源于意大利的一款风味小吃,通常由发酵好的面胚做底,搭配风味番茄酱、奶酪等各类佐料与食材,再经过烘烤制作而成。由于做法独特新奇、食材丰富美味,传入我国后受到了很多人的喜爱与追捧,出于对披萨的喜爱,我研究出了一款私人的“香辣披萨”做法,想吃的时候随手就给自己来一份超级简单:
1、鲜虾焯水煮熟并去壳;洋葱、辣椒切丁;
2、手抓饼皮底面刷油后放入烤盘中,正面刷上豆豉香辣酱、红辣油,撒上一层芝士碎,然后铺上洋葱丁、灯笼椒丁,刷上一点红辣油,撒上一层肉松,交替摆上熟虾仁、培根卷,再次铺上一点洋葱丁、辣椒丁,刷上一层豆豉香辣酱,最后再撒上一层芝士碎、熟黑芝麻。
3、烤箱上下200度随便预热几分钟,把做好的“香辣披萨”生胚放入烤箱中烤15分钟左右。
4、戴上防烫手套把烤熟的“香辣披萨”端出来,撒上一些香辣粉,再用刀开成米字小块,趁热就可以直接开吃了。
总结:由于做的是香辣味的披萨,所以芝士碎要选用咸味的;烘烤的温度跟时间更根据具体的食材决定;芝士可以说是披萨筋骨,想要更好的拔丝效果,可以适当的多放一些芝士碎;配料跟刷酱都是根据我个人的喜好搭配的,也可以随意更换,成品口味香辣、酱香;纯属个人的兴趣做法,如果觉得喜欢的话也动手试试吧!
到此,以上就是小编对于番茄玉米鸡丁窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄玉米鸡丁窍门的4点解答对大家有用。