饮食清淡为主，少吃脂肪肝胆固醇高的食物，三餐以细软好消化为主，咀嚼功能有影响的话把蔬菜水果切碎吃，配合吃点复合益生菌、欧米伽-3的食物如酸奶、亚麻籽油，也可以吃一些补充剂，也可增加一些抗氧化营养素如维生素C、维生素E及维生素A的补充
中风不能吃什么菜？
中风包括脑梗塞和脑出血。首先，应该很好地控制血压，血糖和血脂。平时应多喝水，注意休息，保证睡眠，避免熬夜，避免劳累，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣等刺激性食物。东西，避免吃一些油腻的油炸，熏制，腌制的快餐等食品，戒烟戒酒，避免吃一些动物的内脏，皮肤，鸡爪等。参加户外活动，例如山地自行车，慢跑和太极拳。
中风病患者什么东西不能吃？
中风的病症是属于脑血管病后遗症的病症，其病症会有不同程度的功能障碍，吃什么东西禁忌的问题，应该从防止其脑血管病再次复发的进行入手。有脑血管病的人，其动脉硬化是其主要原因，而引起动脉硬化的因素是与血脂过高有关。因此其不能吃的东西，就是脂类的食物。
中风的病人在生活中应该注意哪些问题？
这个问题首都医科大学三博脑科医院刘加春来回答，期待您的关注~
1、中风患者日常生活中注意保持情绪平稳，不做容易引起情绪激动的事情，如打麻将、看比赛等等。
2、清淡饮食保持大便通畅，不抽烟喝酒。
3、控制好血压、血糖、血脂，定期复查，按时服药。
4、不要过度用脑，外出时做好保护措施，以防跌倒，平时起床、穿鞋动作要慢，洗澡不要用过热的水以免脑部缺氧。
除了以上几点外，中风患者还要进行正规的康复训练。
1、家庭作业疗法：包括衣食住行的日常生活基本动作、职业劳动动作及工艺劳动动作等训练，目的是让脑中风患者逐渐适应个人生活、家庭生活、社会生活的种种需求。
2、利用现代医疗体操及中医传统体疗，如按摩、中医八段锦等，长期坚持体育锻炼。
3、脑中风患者可通过早期语言训练可恢复说话能力。平时进行文章跟读、唱歌等练习以改善脑中风患者发音困难。
4、关注脑中风患者的心理状态及智力状况，运用心理疗法使患者在功能及精神上均能早日康复。
5、娱乐不但有助于身体的功能改善，还可振奋脑中风患者的精神和情绪，避免产生孤独寂寞感。如听音乐，参与乐器、缝纫、绘画等有益的娱乐活动。
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