大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌黄瓜藤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌黄瓜藤窍门的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜麻叶凉拌做法？
步骤 1
首先黄瓜和麻叶洗净，控干水。锅里烧水，水开放入麻叶绰水一分钟左右。把黄瓜和麻叶切碎放入大碗中备用。
步骤 2
准备调料：空碗里装入蒜末小米椒，芝麻。锅里烧油，热油淋入碗汁里。倒入备好的黄瓜和麻叶，拌匀即可。
凉拌瓜片做法？
食材
黄瓜 两根 、 香菜 适量 、 小尖椒 五六个 、 蒜 两瓣 、 辣椒 两个 、 醋 适量 、 酱油 适量 、 香油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
步骤
步骤1
准备材料，洗干净。
步骤2
黄瓜切片，放碗里用盐腌制五分钟。
步骤3
辣椒斜切，香菜切段，蒜拍碎切丁，小尖椒切小圈！
步骤4
凉拌黄瓜棍做法？
食材清单
黄瓜 3根 、 盐 10g 、 食用油 35g 、 蒜末 15g 、 姜末 5g 、 干辣椒 2个 、 花椒 2g 、 小米椒 1个 、 原味鲜酱油 20g 、 陈醋 5g 、 白糖 5g。
操作步骤
步骤1
3根黄瓜洗净后去头去根在中间断开，一分为二。
步骤2
断开后每块切成8条。
步骤3
去除黄瓜瓤。
步骤4
清拌黄瓜的饭店做法？
食材清单
黄瓜 2根 、 小米辣椒 5个 、 大蒜 3瓣 、 芝麻油 3勺 、 生抽 3勺 、 糖 3克 、 陈醋 6勺
烹饪步骤
步骤1/6
准备要用的食材，蒜头三个〈按个人口味，不喜欢吃蒜头的可以不放〉，黄瓜两个，小米辣5个〈不能吃辣的可以不放哦〉
步骤2/6
小米辣和蒜头切粒
步骤3/6
主料：黄瓜(300克)
调料：大蒜(15克) 花椒(2克) 盐(3克) 味精(2克) 鸡粉(1克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 醋(6克) 植物油(10克)
具体步骤:1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；5. 放入花椒煸一下捞出；
6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
7. 将拌好的黄瓜装盘即可。
1、将材料准备好。
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
黄瓜500克、辣椒油10ml、生抽4ml、白糖3克、香醋12ml、剁辣椒4克、蒜末10克、食盐、食用油适量。
凉拌黄瓜的做法：
先将黄瓜用盐水浸泡5分钟，然后清洗干净，将黄瓜对半切开，接着将黄瓜背部拍几下，切成3厘米小段，最后放2克食盐到黄瓜中，腌制5分钟，将腌出来的黄瓜水倒掉即可备用。盐不要给太多了，不然会导致黄瓜吃着很咸的。给盐腌制黄瓜这一步是我们做凉拌黄瓜时，需要多加的1步，将黄瓜腌制一会，可以使黄瓜提前脱水，这样就能使黄瓜吃着很脆。
吕小厨拌黄瓜做法？
第一步，做凉拌黄瓜，最好选择带有刺的新鲜黄瓜，这种黄瓜的口感是最好的，凉拌着吃是最甜的！首先将准备好的黄瓜用水清洗干净，沥干水分备用，大蒜剥去外皮，小米辣用水洗净后备用。
第二步，把沥干水分的黄瓜放到菜板上，先用刀将黄瓜从中间一分为二切开，然后再把黄瓜拍扁斜刀切成小块。最后将拍好的黄瓜块放入盆中备用。
第三步，把清洗干净的小米椒，改刀切辣椒圈，大蒜去皮后剁成蒜末，或者将蒜瓣放入蒜臼里捣成蒜泥都可以。
第四步，起锅烧热，倒入少许的花生油，油温五成热时，下入少许的花椒粒小火炸出香味，出香味后把花椒粒捞出来扔掉，将锅中炸好的花椒油倒入碗中备用。
第五步，准备一个干净小碗开始调料汁，碗中放入小米椒圈，剁好的蒜末，再调入生抽，米醋，香油，盐，白糖，用筷子搅拌均匀。
第六步，把调制好的料汁与炸好的花椒油倒入黄瓜中，用筷子搅拌均匀后装盘即可。
到此，以上就是小编对于凉拌黄瓜藤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌黄瓜藤窍门的5点解答对大家有用。