材料：猪瘦肉大米盐
做法：
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时；
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
东北饭店该弄什么特色菜？？？？？？？？急急急。。。
大骨棒炖白菜血肠酸菜白肉地三鲜小鸡炖蘑菇锅包肉东北大拉皮猪肉炖粉条土豆炖芸豆大头菜乱炖呵呵
饭店不知道做什么特色
我觉得现在最火的就是大排档像麻辣香锅米线麻辣烫久久鸭这些都特受欢迎但这些都没有一个环境好的好一点的门面如果做这种小吃快餐应该不错现在的人都喜欢吃川菜我个人觉得小吃回报利润更大
陆顺饭庄有什么特色菜？
一日，三军凯旋，国王大喜，令御膳房大摆宴席犒赏三军。为了展示皇恩浩荡，每位御厨必须做一道自己的招牌菜来款待子弟兵。于是乎，个个御厨都拿出了看家本领，端上了“大漠雄鹰”、“飞沙落雁”、“猛龙过江”、“雄心烈火”……等等菜肴，道道菜是色、香、味、意、型绝佳，见者莫不口水泛滥。此时，滥竽充数的“御厨”却傻了眼，再想用银子代劳，已属不可能。无奈下，只得硬着头皮*刀上阵，小心翼翼地端上自己的“杰作”……。查看原帖>>
北京小吃特色菜自来白怎么做？
原料面粉、标准粉、白油、桂花、山楂、桃仁、白糖、瓜子仁、冰糖、青红丝掌故说明又称白月饼。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。制作方法将糖和白油搅匀，加入面粉搅制成面团；将白糖、白油搅匀，加入标准粉搅匀后，再加入山楂，冰糖、桃仁、瓜子仁、桂花、青红丝搅制成馅料；将面团摘剂，擀成滋润的皮料，包上馅料，封严系口，再用手按成扁圆形；将生坯系口朝下，码放入盘中，送入温度为180℃的烤炉中烤制16分钟左右出炉即成。
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