西餐菜谱家常菜做法与制作?
你想在家吃西餐吗?很多人可能觉得很难,但其实你很快就能学会。跟我来看看如何制作家常西餐菜谱吧。以下是我为大家整理的西餐家常菜谱合集。我希望它能帮助你。西式家常菜谱:照烧鸡腿饭本文所用食材为:只鸡腿、胡萝卜、蘑菇【主料】大鸡腿2个;胡萝卜适量;西兰花适量;香菇适量;大米适量;照烧酱适量; [操作步骤] 1将鸡腿洗净并去骨。如果您是新手,则需要更多时间。最好有一把锋利的刀或剪刀。首先,从根部开始以圆周运动完全切割骨头周围。 2.然后沿着切口向上切割或使用切割器。小心鸡肉很滑,很容易割伤你的手。 3.去骨后,用刀背轻敲肌肉,使其放松。然后用叉子在鸡皮上戳一些小孔,这样鸡肉更入味,而且炸鸡的时候鸡皮也不会轻易收缩。 4.用适量的料酒+适量的盐+适量的五香粉腌制鸡肉***也可以加一点酱油***我的是应该腌了近四提前几个小时。 5.也可以不加油加热不粘锅或涂一层薄薄的底油。记住,先把鸡皮面朝下,煎的时候不断地按压鸡肉。多煎鸡油6.当鸡肉的皮面煎至金黄色时,翻面,保持小火。 7. 当鸡肉变色并且有一些汁液从锅中流出时,将照烧酱倒入锅中。 8.我用的是这个照烧酱,用了一半左右。如果自己做的话:蜂蜜+料酒+生抽+蚝油+老抽***口味可以自己调节*** 9.可以多搅拌一下将面条炒至汤汁浓稠,然后用大火减少汁液。不要让汤干了。最后,你必须添加酱汁。 10、将提前准备好的蔬菜用热水烫一下。可以撒点盐煮一下,然后捞出来。 11.将鸡腿切成块,放入盘中。撒上芝麻,配上煎鸡蛋! 【小贴士】1、鸡腿筋一定要剪掉,防止炸的过程中卷曲,影响美观。 2.在鸡皮上戳小孔。一方面可以让鸡肉在腌制时更加入味,另一方面可以防止煎炸时鸡皮收缩。 3、煎鸡腿时,注意先将带皮的一面朝下入锅。这将有助于鸡腿成型。煎好后翻面,倒入酱汁。煮一会后就完成了。是不是感觉非常简单呢?虽然这道美食做起来并不复杂,但其实不然。由于精选这些食材,这道美食具有滋补肾精、强身健体、益智的保健功能。看似简单,吃起来却很健康。你准备好了吗?然后按照我们的食谱开始烹饪。西式家常菜谱:虾仁意大利面本文所用食材为:虾、胡椒粉、红辣椒【材料】意大利面酱2茶匙、意大利面250克、盐、虾仁、青红椒、黑胡椒、橄榄油【 【步骤】1、虾仁焯水切小块,青、红辣椒切小块备用; 2、锅里的水烧开后,加入少许盐,然后加入面食。锅烧开后,加入少许冷水。锅再次沸腾后,转小火煮8分钟。可以捞出来; 3、最关键的一步:将捞出的面食放入盆中,加入少许橄榄油,拌匀备用; 4、锅中热油,放入虾仁炒香; 5.倒入混合物一起翻炒意大利面,过程中加入两小勺意大利面酱; 6.倒入青椒和红椒一起炒,加少许盐和黑胡椒即可食用。 【小贴士】面食可以换成其他种类的面食,比如通心粉、面疙瘩、贝壳粉等。虾永远不会让你失望!至此,这道热气腾腾的意大利面就做好了。此佳肴不仅味美可口,而且具有健脾开胃、生津活血、补肾填精的功效。我们的健康是非常有益的,那我们还等什么呢?让我们开始吧。
西式家常菜谱:黑胡椒牛排。本文所用食材为:牛排胡萝卜黄油【食材】食材:T骨牛排;芦笋;萝卜;西兰花;辅料: 黑胡椒;黄油;盐;胡椒粉适量;红酒适量; 【做法步骤】 1、洋葱切丝,胡萝卜改枣核状,芦笋去掉老段切段,大蒜切末。 2.用刀背将牛排拍松,然后用盐、黑胡椒、胡椒粉和蒜泥腌制。 3、锅中加入少许油,将洋葱丝炒至微焦,加入黄油炒香。 4.加入腌好的牛排,煎至一侧呈褐色。翻面前加入红酒。 5.翻面继续煎至两面金黄。 6.另取一锅,锅中放入黄油和盐,加入西兰花块、芦笋、胡萝卜,煮至香味四溢,取出,将牛排放在盘中。 【小贴士】告诉你,吃速度是决定牛排味道的重要因素,因为牛排里有黄油和血水。当温度低时,牛排的新鲜度就会降低。因此,牛排一上桌,您就可以随心所欲地狼吞虎咽。最好的牛排就是到达你嘴里的时候。牛肉的营养价值: 1、牛肉富含铁,铁是造血必需的矿物质; 2、牛肉中含有维生素B12,可以促进支链氨基酸的代谢,从而供给身体高强度训练所需的能量; 3、牛肉含有丰富的维生素B6,有助于人体增强免疫力,促进蛋白质代谢和合成,有助于剧烈训练后的身体恢复; 4、牛肉富含肉碱,主要用于支持脂肪代谢。产生支链氨基酸,这种氨基酸对健美运动员的肌肉生长起着重要作用; 5、牛肉富含共轭亚油酸。亚油酸可以作为抗氧化剂来维持肌肉质量。这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动过程中造成的组织损伤; 6.牛肉含有锌和镁:抗氧化剂,有助于合成蛋白质,促进肌肉生长。它还可以增强免疫系统,增强肌肉力量,提高胰岛素合成代谢的效率; 7、牛肉含有丰富的钾和蛋白质,钾的水平会影响蛋白质的合成和生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。人体内钾较多,可以帮助人体合成蛋白质; 8.牛肉含有丙氨酸,有助于身体从膳食蛋白质中产生糖。为人体提供营养,丙氨酸可以供给肌肉所需的能量,缓解不足,让你可以继续训练; 9、牛肉含有丰富的肌氨酸,对增长肌肉、增强力量特别有效。它在训练开始的几秒钟内,肌氨酸是肌肉燃料的来源。能有效补充三磷酸腺苷,让训练能持续更长时间。你觉得这黑胡椒牛排好吃吗?事实上,这种美味对健康很有好处。从功效上来说,还具有补体益气、补脾胃、化痰熄风的神奇功效。怎么样,你没想到吗?那就别再等待了,按照我们的方法,一起行动起来,让我们为您的家人带来美味和健康。西式家常菜谱:香蒜酱意大利面。本文所用食材为:根胡萝卜、玉米、洋葱【原料】我爱杯香蒜酱、一包我爱杯意大利面、胡萝卜片各一份、玉米片、笋片各一份、洋葱少许、适量卷心菜。鲷鱼适量【步骤】 1. 准备好材料2. 准备一包I Love Cup 香蒜酱3. 将材料放入锅中4. 倒入香蒜酱5. 中火搅拌至沸腾6. 倒入煮至面条熟了***可以根据自己的口味喜好来决定煮的时间*** 7. 上桌【烹饪小贴士】煮鳕鱼时一定要注意是否熟了。一般来说,未煮熟的鳕鱼带有细菌。它存在,所以必须煮熟。下面我就来教大家如何辨别熟了没熟。
将筷子穿过鱼身。如果筷子上有血,就说明还没熟。方法虽然不难,但却充满了用心。当我们把这道香蒜菜端给家人的时候,也给家人带来了健康和安全,因为这道美食可以活血化瘀、养血止血。具有降低血糖的神奇功效。确实是一种美味又健康的营养食品。
本人求一 西餐菜谱
1.前菜是鹅肝(不过有点贵)。蜗牛并不特别。必胜客有卖,但煮得不好。鹅肝很难吃。大多数人都没吃过。我不会挑剔,也不会不高兴。 2、汤最简单,也最美味。唯一的就是玉米汤。你可以告诉她这是一道美容养生汤。 3.配菜不用点,因为有的西餐厅有配汤的开胃面包,mm一般不喜欢吃太多。 4. 主菜牛排当然是常态,但中国肉不适合牛排,因为质量达不到标准。如果你吃5层牛排,你很可能会拉肚子(除非你去很高档的地方)。建议点熏鸡胸肉或者羊排。都不错,味道也适合中国人。 5.沙拉如果觉得以上比较丰富,就点水果沙拉吧。如果你觉得更有味道,可以点金枪鱼沙拉。它们都很美味。 6.甜品建议:这个要看mm的想法。如果她怕发胖,你可以省一下。我建议你请一个女孩吃甜点。自己点7. 一般不需要咖啡或饮料。首先,不能保证您会喝足够的咖啡。其次,西餐比较油腻。餐馆里的柠檬水是最好的饮料。 8. 一个朋友说不要把菜谱给你妹妹看。这可能并不容易做到。你可以先去餐厅,偷偷写下你喜欢吃的。订购时,您可以像普通顾客一样。这样既可以避免浪费,又可以让女孩觉得你是一个绅士、优雅、多愁善感的人。吃饭的时候,男人要主动点菜,让女孩觉得你很受欢迎。体贴9. 请给我分数。真是贴心又周到的回答(*^__^*)
西餐菜谱哪些?
西餐中有哪些牛排?