大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力奶自制窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力奶自制窍门的解答，让我们一起看看吧。
巧克力液熬制方法？
先准备一袋巧克力片（或者烘焙用的巧克力切碎）备用，然后在微波炉里点火，准备一口大锅，倒入淡奶油，加热。
把巧克力片（碎）倒进一口装进淡奶油的大锅里，用刮刀勺子不停的翻拌，翻拌出全是褐色的状态就可以了。
用黑巧克力先用开水放在碗里熔化，然后撒两勺白糖，搅拌均匀，直到可以立一根牙签即可，将温水倒入搅拌，这样巧克力汁就完成啦，也可以不用水，还可以改倒牛奶，最好是稠酸奶，这样做的巧克力牛奶会比巧克力汁味道好一点，以上是个人总结，可以尝试一下
材料： - 200克巧克力（切碎） - 1杯牛奶（240毫升） - 1/4杯糖（50克） - 1/4茶匙盐 - 1/2茶匙香草精
步骤： 1. 在锅中加入牛奶、糖和盐，用中火加热至糖溶解。 2. 加入切碎的巧克力，不停搅拌直到巧克力完全融化。 3. 加入香草精，继续搅拌均匀。 4. 关火，待巧克力液稍微冷却后，倒入杯中享用。
提示： - 巧克力液可以用于蛋糕装饰、冰激凌配料等。 - 如果想要更浓稠的巧克力液，可以减少牛奶的用量。 - 如果巧克力液太稠，可以加入少量的牛奶或水来稀释
巧克力熔点低，一般都是隔水熬制，用一个较大的锅内放水加热，然后在一个小碗或小锅内放入巧克力，讲小碗或小锅放进有水的大锅，慢慢搅拌，直到固体状的巧克力全部融化成液体
关于这个问题，巧克力液可以用于制作巧克力酱、巧克力饮料、巧克力蛋糕等。以下是巧克力液的熬制方法：
材料：
- 巧克力（黑巧克力、白巧克力或混合巧克力均可）
- 奶油
- 糖粉（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将巧克力切成小块，放入锅中。
2. 加入适量的奶油，一般来说巧克力和奶油的比例为2：1。
3. 在中小火上加热，不断搅拌，直到巧克力完全融化。
4. 将糖粉加入巧克力液中，搅拌均匀，调整甜度。
怎么用巧克力粉做成巧克力？
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法：
1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
方法：
1、准备巧克力粉，一袋牛奶和适量的奶油；
2、将牛奶入锅加热，把巧克力粉倒入均匀搅拌，按口味加入适量的糖，继续加热；
3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠再加热到沸腾；
4、加一些碎的桂花和杏仁，根据口味，加入不同的作料；
到此，以上就是小编对于巧克力奶自制窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力奶自制窍门的2点解答对大家有用。