大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角炖肉窍门6的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角炖肉窍门6的解答,让我们一起看看吧。
架豆角炖肉的家常做法?
做法步骤:
步骤1,豆角也叫架豆,洗净切成段。
步骤2,肉切成薄片
步骤3,先把豆角放入锅中炒去水分,加入适量的油炒制翠绿,加入红烧酱油炒匀,再加入适量的清水。
步骤4,把肉均匀的铺在豆角上,开始炖制,炖制汤汁浓稠即可,这样炖制的肉,非常的嫩。
步骤1
准备食材,豆角洗净,用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花,蒜切成片,姜切片。
步骤2
五花肉切片。
步骤3
锅中放油,油热放入大料和姜片,再放入葱花和蒜片,煸香。
步骤4
放入五花肉片,煸炒至变色。
步骤5
放入豆角段,翻炒。
肉、豆角、盐、食用油、酱油。
操作方法
01把豆角洗干净,把两头去掉,豆角太长了,要把它掰成两半或者几段。
02把肉洗干净,切成片。
03热锅加油,等油泛白之后,加入肉片进行翻炒。
04等到肉片变成白色断生之后,加入豆角,加点盐和酱油,然后加入清水,水要瞒过豆角。
05搅拌均匀,等到豆角已经炖烂,就可以关火了
1 豆角去掉两头,放入水中洗净,捞出沥干水分备用。
2 猪肉切成片,猪肉要肥瘦相间的最好。
3 葱去掉外皮切片,姜洗净切丝。
4 锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香。
5 放入豆角煸炒,豆角炒软,放入盐,生抽煸炒,加水和豆角齐平。
6 大火烧开,中火炖20分钟左右,豆角炖熟,放入味素,出锅装盘。
长豆角炖肉怎么做好吃,长豆角炖肉的家常做法?
主料
豆角400g,猪肉1块
辅料
生抽适量,盐适量,花椒适量
大料1个,葱适量,糖少许
姜适量,蒜适量
做法步骤
1.五花肉洗净切适当大小的块
2.豆角用水焯一下沥干水分
3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味
东北之扁豆角炖肉怎么做好吃又简单,做法?
1、原料:红椒100克,扁豆300克。辅料:蒜片10克,盐4克。2、将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。
3、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。
4、锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝、扁豆及少许清水煸炒,放入盐,翻炒均匀即可
花豆角炖肉最好吃的做法?
1.首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷藏
2.土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段
3.锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出
4.锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出
5.另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟
6.调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅
1. 将花豆角洗净,剪去两头,切成约 5cm 长的段。
2. 猪肉切成薄片,生姜切丝,大葱切段,蒜切末,干辣椒剪成小段。
3. 烧热锅,加入适量的食用油,放入生姜丝、大蒜末和干辣椒段炒香。
4. 加入猪肉片,翻炒至肉片变色,再加入适量的生抽和老抽调味。
5. 加入花豆角,翻炒均匀,然后加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。
6. 炖至花豆角熟透,汤汁浓稠,加入适量的盐、糖调味,最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
这款花豆角炖肉的做法简单,味道鲜美,花豆角口感脆嫩,搭配猪肉的鲜美,非常美味。可以根据个人口味适当调整配料和调味。
到此,以上就是小编对于豆角炖肉窍门6的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角炖肉窍门6的4点解答对大家有用。