大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做奶油冰棒窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍做奶油冰棒窍门的解答,让我们一起看看吧。
奶油冰棍怎么做?
用料: 牛奶:150毫升玉米淀粉:3克白砂糖:38克淡奶油:75克蓝莓果酱:75克 步骤: 1 用料 2 淀粉中加入少许水 3 调成均匀稀糊,备用 4 牛奶和糖倒入锅中 5 加热至沸腾 6 一边搅拌一边缓缓加入淀粉糊 7 不断搅拌至再次沸腾。离火,晾凉 8 淡奶油搅打至能保持花纹的状态 9 取三分之一到冷却的浆液中,拌匀 10 倒回淡奶油中,拌匀 11 加入蓝莓果酱 12 拌匀 13 倒入模具中,放入冰箱冷冻至凝固 14 脱模,扣在盘中 15 表面放少许蓝莓果酱点缀
材料:
淡奶油160克
牛奶120克
白砂糖20克
糯米粉12克
蓝莓果酱60克
蓝莓适量
工具:硅胶冰棒模具
做法:
1、先把食材准备好,再准备一个不沾的小锅,来熬煮这个冰棒液。
脆皮冰棒做法?
做法:1、准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀,然后开小火煮至黏稠,过筛一遍,放凉备用。
2、150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉的糯米糊加进去,拌均匀,然后倒入模具里面。
3、蓝莓一盒,洗净放在锅里,加入20克白糖,开小火慢煮,煮至黏稠的状态,放凉备用。把蓝莓酱放在剩下的淡奶油里,拌均匀。
4、再倒入模具里面,盖上盖子放冰箱冷冻4小时以上,黑巧克力加入50克椰子油,隔热水融化,加入自己喜欢的坚果。然后把冷冻好的雪糕放在杯子里,几秒钟后凝固了。
炼乳做冰棍的方法?
材料:
炼乳 适量
饮用水 适量
糖 适量
牛奶 适量
水果丁 适量
步骤:
将炼乳、饮用水分开,分别加入糖,搅拌均匀备用。
将牛奶倒入另一个碗中,加入适量的糖,搅拌均匀备用。
原料:炼乳、朗姆酒、淡奶油、巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。
做法步骤:

第1步、主料

第2步、炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。

第3步、淡奶油打到硬性。

第4步、先取一部分与炼乳混合均匀。
2、取一钢盆倒入牛奶。
3、加入淡奶油。
4、再加入炼乳。
5、用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上。
6、第二天取出用勺子挖一个圆球,装入玻璃容器中即可。
牛奶冰棒怎么做?
牛奶冰棍的正宗做法:
首先把材料准备齐:纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
第二步:把纯牛奶倒入碗中,加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热,晾凉。加入鸡蛋液,小火加热、晾凉。
第三步:晾凉后,倒入雪糕模具中定型,美味的牛奶冰棍就这样做好了
豆宝冰棍做法?
豆浆滤出豆渣,趁热加入适量白砂糖,搅拌至融化晾凉。
200毫升淡奶油与30克砂糖用打蛋器打至7分发,搅拌出纹理。接下去就可以用搅好的淡奶油开始做各种口味的豆乳冰棍了。
原味做法:豆乳加入刚刚搅拌好的淡奶油,混合搅拌均匀。倒入冰棍模具或过筛倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可。其余口味的豆乳冰棍做法一样,只是在豆乳里面混合别的辅料一起搅拌再加入搅拌好的淡奶油。
儿童冰棒的做法?
1.玉米粉倒入碗中,加入50ml的水,调匀备用
2.取一锅倒入550ml的水,煮开后加入细砂糖
3.加入抹茶粉,5g左右就够了,煮匀后转小火
4.加入之前调好的玉米粉水勾芡,边煮边搅,煮滚后关火
5.倒入大碗中略降温,加入淡奶油,拌匀
6.放凉后装入冰棒模
7.放入冰箱冷冻至结冻即可
到此,以上就是小编对于做奶油冰棒窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于做奶油冰棒窍门的6点解答对大家有用。