大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒明虾窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒炒明虾窍门的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒大虾的家常做法？
用料
虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量
辣椒炒虾的做法步骤
如上食材洗净切好备用
步骤 2
明虾洗净备用
步骤 3
鲜虾青椒 主料 虾 青椒 辅料 蛋清适量 盐适量 生粉适量 鸡精适量 料酒适量 鲜虾青椒的做法步骤
1. 活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾 壳,开背去虾肠.
2. 剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆.
3. 青椒洗净切小块.
4. 烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅.
材料：虾仁二百五十克，蒜蓉5克，姜片五片，干红辣椒两根，切两厘米小段，花椒二十粒，青椒半个切成粗丝，植物油200克，料酒5克，生抽5克 郫县豆瓣10克，小葱花香菜沫一小把
做法：锅中倒入200克植物油，烧热放入蒜蓉，姜片爆香，倒入豆瓣酱超香，倒入虾仁翻炒均匀，虾仁变色出锅。在把剩下的油倒入锅中，，倒入干辣椒，花椒粒，炒出香味，加入青椒，在把虾仁倒入锅里翻炒均匀，加少量清水闷一分钟，就可以起锅了，最后撒上葱花，香菜就可以了
1、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许
2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用
3、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。
4、把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可。
青芥辣炒虾要怎么炒？
主料虾350g 辅料油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量红椒1个青椒1个 步骤1.虾取出，解冻2.将虾开背，取出虾线3.用适量的料酒，白胡椒粉，生抽将虾腌渍一会4.青红椒去籽，去筋，切成块5.把葱，姜切好，准备好花椒6.锅里放适量油7.先把葱姜花椒放进锅里煸香8.把虾放进锅里翻炒至变色9.加入适量的水，并放入盐，蚝油，生抽，老抽，调味10.待汤汁收到1/3时把青红椒放进锅里翻炒，出锅前淋适量香油即可
虾子炒青椒最正宗的做法？
用料
虾18只，青椒1个，芹菜1根，胡萝卜1根，大蒜2瓣，小米椒1个，生姜1块，料酒1勺，耗油1勺酱油1勺，盐适量，糖适量
辣椒炒虾的做法步骤
如上食材洗净切好备用
步骤 2
明虾爆炒的做法不辣？
食材:明虾半斤，油适量，生姜1小块，蒜头5瓣，料酒少许，盐少许，喜欢吃辣的可以准备干辣椒适量。
1.明虾洗干净去头，剖尾巴，去虾线备用。
2.蒜瓣和生姜剁碎。
3.油烧热，把明虾放入锅中爆炒几分钟，直到虾变红，再加入剁好的蒜、姜，加入料酒，再炒两分钟。
4.加盐调味出锅，美味的蒜蓉虾就做好了。
原料：明虾一斤、葱适量、生姜适量、蒜头适量、食用油适量、生抽适量、料酒适量、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。
第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
第3步、倒入明虾，翻炒均匀。
第4步、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。
第5步、成品。撒上葱花点缀即可
到此，以上就是小编对于青椒炒明虾窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒明虾窍门的4点解答对大家有用。