大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉蒸排骨窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蒜蓉蒸排骨窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜泥排骨怎么做？
先将排骨剁成小块，洗净，然后腌制，加入料酒，盐，姜块，葱节，香叶，八角，三耐，花椒。二十分针后再冲净备用，同时将剥皮大蒜剁匀。
锅热加入菜油，油温稍高后加入蒜末炒香，倒入排骨翻炒
蒜泥排骨怎么做？
材料：排骨600克，油，小米辣，料酒，生抽，老抽，蚝油，生粉，蒜蓉，姜末，鸡精，胡椒粉，盐
做法：
1.排骨洗净沥干水分放入姜末，生抽，料酒，蚝油抓拌均匀，腌制半小时。
2.加入生粉，抓拌均匀，锅中倒入适量的油，油热下锅炸至微黄捞出沥干油，油再次加热后，到日排骨复炸至金黄色捞出。
3.摆盘，锅中留底油，加入蒜蓉，小米辣，盐鸡精爆香后淋在排骨上即可。
答：先将排骨清洗干净，然后放入少许盐少许耗油，进行腌制一下。
然后起锅烧油热，放入多些蒜蓉翻炒几下，然后起锅后，放入排骨表面。
起锅烧开水，水开后放入准备好的排骨隔水蒸二十分钟左右，然后关火搁置阴凉两分钟左右，然后在将蒸排骨取出，取出后滴入几滴香油或是花生油，即可食用。
蒜蓉排骨是怎么做的？
食材：排骨300克、大蒜60克、生姜10克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、胡椒粉1勺、蛋黄 1个、干淀粉适量、色拉油适量。
做法:
1、把姜切片，一部分蒜切成片，一部分切成蒜蓉，青红椒切丝。
2、排骨加姜片、蒜片，料酒、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒，用手反复抓匀，腌制1小时以上。
3、腌制好的排骨挑出姜蒜。倒入一枚蛋黄抓匀。
蒜蓉排骨怎么蒸才好吃？
主料：排骨600克
辅料：食用油25克、糖1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、黄豆酱2小勺、辣椒酱1小勺、腐乳1块、生粉3小勺、姜1小块、蒜2头；葱2棵
步骤1
排骨洗净，冷水下锅，煮去血水，捞出
步骤2
第一步先把食材备好放进去盘子里面备用
第二就把需要的调料备好油，盐，酱油，豆鼓这些调料弄好倒进去排骨里面
第三我们把弄好的排骨放进去锅里
第四我们备一些蒜头拍碎用烧好的热油激发出香味
第五把蒸好的排骨拿出来撒上蒜蓉在放点葱花就可以了
怎么做蒜蓉排骨？
食材
肋排 800克
大蒜 1头
生姜 2片
花椒 6粒
生抽 2汤匙
黄酒 2汤匙
白糖 2茶匙
方法/步骤
1、先把排骨剁好浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水，直到水变清。
蒜蓉蒸排骨做法？
食材排骨500克
把刚刚煮好的酱汁，到在刚刚沥干水份的排骨中。
5、搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏一晚，（如果需要立刻吃，可以腌制40-60分钟左右），时间越久越入味。
6、最后取出来，放入盘中，上蒸锅，蒸40分钟左右就可以了，完成。
主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。
做法步骤：
1、将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。
2、往锅中放入少量的油，加入适量的冰糖，接着用小火来炒冰糖。等冰糖炒至融化有糖色后，再将一旁备用的排骨倒到锅里进行翻炒，使排骨上色。然后倒入少许的酱油，并放入大料、桂皮、香叶、葱段和姜片。

到此，以上就是小编对于蒜蓉蒸排骨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉蒸排骨窍门的6点解答对大家有用。