大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作冬至汤圆窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍制作冬至汤圆窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬至汤圆正宗做法？
主料：芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克 辅料：冰糖80克 步骤：
2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团
3.馅料分10g一个，搓圆备用
4.汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团
将糯米粉用温水和成光滑的面团，饧十分钟，放在一边备用。
把黑芝麻，花生米用小火炒熟，待冷却后用料理机打成小颗粒状，加入适量的白糖作为馅料。
将饧好的糯米粉捏成大小相同的饼状，包入馅料即可。
第一步：准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。
第二步：将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。
第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。（也可以用擀面杖将黑芝麻压碎）
第四步：将猪油一点一点的放入黑芝麻末中，每放一点都要搅拌匀均。
第五步：搅拌至猪油全部被吸收。（如果介意猪油，可以换成融化的黄油）

第六步：开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中，一边倒一边搅拌。
第七步：揉成表面光滑的面团，然后让面团静置30分钟以上。
第八步：取适量的面团在手中揉匀，捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口，揉至光滑即可。（也可以往馅料中加入一些花生碎，味道更赞。或者直接包现成的豆沙、果酱等。总之，随自己的爱好）
第九步：将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中，避免粘连。
冬至汤圆家常做法？
汤锅装水置火上，加入红糖和姜片大火烧开后，转中小火慢慢将姜煮出味
步骤 2
用30度左右的温水慢慢加入糯米粉中，最后揉成面团
步骤 3
将面团搓成一个个小汤丸子，一边搓一边放入锅中至小丸子全部浮在上面即可
莆田冬至搓汤圆做法？
准备干净的盆，干、净，倒入3/4包粉，用的是三象牌糯米粉，不全倒完是一会有余地，水加多了可以加粉调整。
步骤 2
加入适量沸水，边倒热水边用筷子搅拌，水不用一下子全倒，这样好控制，能干不能太湿，搅拌会让糯米粉慢慢吸水，烫成絮状，这样煮出来软糯可口。
步骤 3
揉搓面团至面光、手光、盆光，边烧水，分别加入红糖、白糖，底部水有点冒小泡后，开始边搓边丢进去。会看到它们逐渐冒起来，都膨胀起来就好了。
冬至自己动手做汤圆文案？
冬至的脚步悄然来临，寒冷的天气也挡不住温暖的氛围。在这个温馨的节日里，我决定自己动手做汤圆，感受家的温暖和幸福。我精心挑选了糯米粉和各种馅料，开始和面、搓揉、包馅，每一个步骤都充满着对家的思念和对节日的尊重。做好的汤圆热气腾腾，馅料饱满，香气四溢。在这个冬至的夜晚，和家人一起品尝自己亲手做的汤圆，感受那份独特的味道，让温暖和幸福永远伴随我们。
冬至汤圆搭配什么吃好？
冬至汤圆搭配红糖姜汤、桂花酒酿、芝麻糊、豆浆都很不错。红糖姜汤具有驱寒暖胃的作用，搭配汤圆可以起到滋补养生的功效；桂花酒酿香甜可口，与汤圆一起食用能够增加汤圆的香味；芝麻糊营养丰富，搭配汤圆吃能够补充人体所需的营养元素；豆浆清淡爽口，与汤圆搭配能够中和汤圆的甜腻，起到解腻的作用。
到此，以上就是小编对于制作冬至汤圆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作冬至汤圆窍门的5点解答对大家有用。