大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆烧鸡丁窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆烧鸡丁窍门的解答,让我们一起看看吧。
辣炒鸡丁土豆的做法?
用料 鸡胸肉 1块 大土豆 1个 青椒 1个 豆瓣酱 两勺 料酒 大葱 白糖 盐 胡椒粉 淀粉 土豆鸡丁的做法 鸡胸肉切丁 放少量盐,料酒,淀粉和葱花腌渍10分钟 土豆切小丁 放多点油煎土豆,至金黄,加少量盐 放入青椒翻炒出锅备用 两勺豆瓣酱,一勺辣椒油 ,调成酱汁备用 鸡肉下锅翻炒至白色 加入之前调好的酱汁 倒入土豆和青椒,加适量糖 撒胡椒粉,出锅
土豆苦瓜烧鸡的做法?
土豆苦瓜烧鸡做法:
1.鸡洗净,斩成块,码入盐,姜,葱,料酒腌制备用。
2.土豆去皮,切成滚刀块。
3.苦瓜去籽,切成骨牌块。
4.锅内烧热油,下土豆炸至黄色捞出。再下苦瓜炸一下。
5.锅中留底油,下鸡块爆炒出香味,下甜面酱炒香上色,掺汤小火烧制八成熟,再下土豆块,苦瓜一起烧。调入老抽,味精,收汁即可。
原料:鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)
做法:
1,土豆去皮后,切成滚刀状
2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块
3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块
4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。
橄榄豆烧鸡做法?
材料
罐装黑橄榄75克,切碎,泡黑橄榄的汁60毫升,新鲜迷迭香1汤匙,或干迷迭香1茶匙,洋葱1/2个,大蒜1瓣,盐1茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,白葡萄酒60毫升,初榨橄榄油15毫升,鸡腿8只,约1000克,中土豆2个,约400克,橄榄油45毫升,鸡汤300毫升
做法
1.鸡腿洗净,沥干水。土豆洗净,切成几大块。洋葱切成粗丝。大蒜切成片。
2.将鸡腿放进腌汁里,滚几下,让鸡肉裹上腌料。然后盖上碗,将碗放在冰箱里,让鸡腿腌至少1小时。如果腌一晚上,味道会更好。
3.大锅置中偏大火上预热。倒入橄榄油,放入鸡腿,煎至鸡皮呈金黄色,翻转鸡腿,使外皮均匀煎黄,约6分钟。
洋葱鸡肉烧土豆怎么做?
匿名用户 2018-01-23
用料
土豆 1个
洋葱 半个
易拉罐啤酒 适量
蚝油 适量
盐 适量
小葱 适量
花生油 适量
洋葱鸡肉烧土豆的做法
红烧鸡跟什么菜配在一起烧好吃?
一、可以做土豆红烧鸡肉,具体做法和用料:鸡肉半只、土豆1个、番茄1个、姜3克、蒜半根、香菜1小把、葱1把、八角2个、盐3克、酱油5ml、豆瓣酱1匙。
二、土豆红烧鸡肉的具体做法:
1、土豆和番茄洗净,切块。
2、鸡肉洗净切块。
3、鸡肉过水,捞起,用姜凉水冲洗可以使鸡肉更加爽一点。
4、炸土豆块,以防在炖炒的过程中粘锅,炒烂。
5、锅内放油,烧热后,放入八角,姜片爆香,放入鸡肉翻炒,放入酱油和豆瓣酱,炒均匀;放入炸土豆块和番茄块,翻炒到番茄变软,倒入凉水,大火滚。
6、等汁稠一点时,放入适量料酒,小火收汁,最后放香菜和葱。
三、红烧香菇鸡肉的具体做法和用料:鸡肉200克、香菇6个、泡椒5克、小红尖椒20克、大蒜10克、生姜粒3克、味极鲜5ml、鸡精3克、郫县豆瓣20克、盐3克、八角2个、花椒及花椒粉各3克。
到此,以上就是小编对于土豆烧鸡丁窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆烧鸡丁窍门的5点解答对大家有用。