大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖猪心做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖猪心做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎样做冰糖炖猪心？
. 猪心清洗干净，捞干！
2. 洗洗材料！备用！
3. 把猪心整个和材料放进炖锅，记得一定要放冰糖哦！
4. 加适量的水上盖！
5. 放到锅里慢火炖1小时以上！
6. 炖好切片！清甜的猪心汤有安神定
陕北霞姐猪心的做法？
把泡去血水的猪心放锅里，放一勺盐、花椒、香叶、大料、料酒、生姜、老抽，大火煮熟捞出，放凉后切片。
黄瓜切片，红椒、洋葱切丝。芹菜切段，锅中水烧开，放两滴油，放芹菜烫一下捞出。大蒜切末。碗中放一勺盐、一勺味素、白糖、生抽、葱油、陈醋
陕北霞姐猪心做法
用料
新鲜猪心一个；姜片少量；大料、花椒少量；红干辣椒2个；老抽2汤勺；盐适量；料酒少量；冰糖少量
做法
首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去
准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅，里面放入姜片、花椒、大料、冰糖、老抽、料酒等调料
放入猪心，开后小火炖一个小时，之后关火浸泡半个小时
凉后切完摆盘，淋上蒜酱或香葱即可。
家常腊猪心最正宗的做法？
第一步，备好腊猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。
第二步，将腊猪心直接处理后洗好了，直接下锅烫煮后捞出再放入凉水，葱姜蒜切片切段备用。
第三步，锅中加水，将香料包直接倒进去，加上盐、酱油和料酒搅拌了。
第四步，将腊猪心直接下锅了， 烧煮120分钟后捞出切片了。
1、把买回来的猪心，用水洗洁净，放在高压锅里煮熟。
2、稍凉后，把外膜弄破，里边会看到一丝一丝的肉肉，把全部猪心撕成丝。
3、香菜洗洁净切段，大葱切丝。
4、大蒜切沫，小米辣切丝。
5、把一切准备好的资料放一起，多少按自己口味调整，需求做的是加一点点水。
6、用筷子把放好调料的猪心和香菜大葱拌均匀就可以了。
主料： 腊猪心100g, 春笋150g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 料酒(适量), 酱油(适量), 醋(适量), 青蒜(适量)
做法步骤：
1.春笋一根洗净。
2.将春笋切成薄片。
3.将切好的春笋放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分备用。
4.腊猪心一块洗净。
5.将猪心切成薄片
6.若猪心过硬或过咸可过温热水浸泡片刻后，捞出沥干水分。
7.青蒜切好备用。（喜吃辣味的备些尖椒）
材料:猪心一个，冰糖适量，红枣6个
做法:
1 猪心中间切开把里面的积血洗干净切成片，倒入生粉、盐用手反复地抓之后用水洗干净。
2 猪心倒入锅用沸水焯一下捞出用水洗干净。
3 把猪心放进炖盅加入水2小碗、红枣、冰糖盖上盖子。
4 把炖盅放入锅隔水炖2小时。
食材用料：猪心 (适量)，辣椒 (适量)，大葱 (适量)，胡萝卜 (适量)，油 适量，盐 适量，料酒 适量，老抽 适量
方法/步骤
1，准备好食材
2，猪心切成薄片，羊角辣椒斜切段，
用料；调料；姜；10g；老抽；1ml；蒜苔；15g；家常腊猪心的做法；
1.姜切成姜米。
；
2.蒜瓣用刀拍一下，切成蒜米。
；
3.青蒜坡刀切段。
；
4.干辣椒剪成长约五毫米段。
；
5.腊猪心洗净切成薄片。
到此，以上就是小编对于冰糖猪心做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖猪心做法窍门的3点解答对大家有用。