大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜蒲公英凉拌窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新鲜蒲公英凉拌窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒲公英可以生吃吗，蒲公英可以凉拌吃吗？
蒲公英可以生吃，可以蘸酱吃，开花后也可吃只是筋太多嚼不烂而已，可以泡水喝，清热去火解毒清肝，治疗和预防乳腺炎。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水焯后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
蒲公英凉拌茄子的做法？
（1）主料：茄子4-5（细的）、蒲公英可以吃的部分适量、大蒜3瓣、葱花适量、小米椒适量。
（2）辅料：油少许、辣椒粉1勺、花椒油几滴、老干妈辣酱1勺、生抽2-3勺、醋3勺、糖少许。
（3）茄子去尾，洗净。
（4）放入蒸锅蒸15分钟左右。
（5）小米椒切小圈、大蒜切末、香葱切末。
（6）茄子蒸到皱巴巴，筷子能戳动就可以了。
（7）捞出、晾凉。撕小条，同时将蒲公英切成小条，摆入盘中。
（8）小锅中加少许油烧至冒烟，倒入放了小米椒、蒜泥、辣椒粉的小碗中，激发一下香味。
（9）一点老干妈辣酱，几滴花椒油，2-3勺生抽，一点醋，少许糖，搅拌均匀。倒入盘中、撒葱花、开动。
蒲公英的根叫什么？
蒲公英的根叫婆婆丁根。
蒲公英：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“停不了的爱”。
紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花语是‘传说的紫色’，属性暗。
飞箭蒲公英：冠以飞箭之名的蒲公英，花语是‘瞄准弹珠’，属性风。
蒲公英可以做才吃，拌凉菜，做馅料，都是不错的食材，还可以入药。
蒲公英的根系属于直根系，叫苹果绿
蒲公英的根是黑色外皮，根略呈圆锥形，弯曲，长4至10cm，有乳液，形态各种，这与土壤有关，疏松肥沃土壤的蒲公英根有人字形，有萝形等，其他的外形多种，根肉质。蒲公英属菊科，蒲公英属的多年生草本植物。是常见的一首一种野菜。
蒲公英可以不过热水直接凉拌吗？怎么做好吃？
可以用开水烫一烫凉拌，也可以洗干净生吃，在农村一般都是生吃，蘸酱或用咸菜汤腌着吃。也可以晾成干儿熬水喝。蒲公英是很好的食材和药材。清热解毒降三高。可以说是纯天然宝物[呲牙][呲牙]
春天到了，一提到这种野菜就想出去撒个欢薅一把回来吃～
蒲公英吃的时候可以不焯水，但是焯水后可以去掉它本身大部分的苦味和涩味，让味道和口感更好一些。
都说到这了，顺便给你推荐蒲公英最好吃的两种做法吧～
- 凉拌蒲公英。蒲公英嫩叶焯水后捞出过凉水，这样可以充分去除它的苦涩味。蒜切碎末，加盐、生抽、陈醋、少量辣椒粉或者辣椒油（辣椒酱也行），全部拌匀就可以开吃了～
- 蒲公英团团。蒲公英洗干净切碎，把面粉加水和蒲公英揉到一起，面少菜多更好吃，对了，揉的时候记得加一点盐。把成品做成小饼状，上锅蒸或者炸一下就好了～
除了蒲公英，你认为还有什么野菜特别好吃呢，欢迎大家关注我，一起研究做饭那点儿事～
大家好，很高兴回答这个问题。现在正是吃野菜的季节。有蒲公英、曲曲菜、苦菜、荠菜。种类很多。
蒲公英凉拌的时候，我们要焯水。去掉里面的草酸，而且焯水后更加干净，吃的也放心。蒲公英不仅可以凉拌，还可以包包子。味道很鲜美。可以适当加点韭菜，放上肉丁，很是美味。有时间大家可以尝试一下。
蒲公英还可以蒸菜团子，烙菜饼…
有很多人去挖野菜，野菜不仅美味，闲暇时间挖野菜也是一大乐趣。
你好，蒲公英可以不过水直接拌，但是吃着苦涩味会很重！
蒲公英具有清热去火的作用，可以泡茶喝！嫩叶时期我们可以拌着吃，具体操作如下！
首先咱们把蒲公英用清水洗净，沥干水分！锅内清水煮开，然后再倒入蒲公英。
开水里涮十几秒就可以捞出，现在开始凉拌
放点白糖，盐，鸡粉搅拌均匀后倒点白醋，最后再放点小磨香油，腌制5分钟左右即可开吃！
如果不想凉拌，也可以洗净控水后晒干，每天泡茶喝更方便，也是我们大量储存的好办法，毕竟很多年轻人吃不惯这个略带苦味的野菜！
希望对你有帮助哦！
到此，以上就是小编对于新鲜蒲公英凉拌窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜蒲公英凉拌窍门的4点解答对大家有用。