大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海苔虾皮饼窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海苔虾皮饼窍门的解答，让我们一起看看吧。
紫菜荷包蛋虾皮的家常做法？
步骤1：首先，准备鸡蛋、紫菜、虾皮等食材。
步骤2：热锅不放油，中火转小火把紫菜烘干烘脆，烘到两面显绿色香酥脆。
步骤3：热锅不放油，把虾皮放进去烘干香。
步骤4：准备小碗敲入鸡蛋打松散，放入虾皮+紫菜（剪碎）+葱花+香菜+鱼露+胡椒粉，搅拌均匀。
步骤5：热锅冷油中小火，倒入鸡蛋紫菜液，用筷子摊开铺平，慢慢煎至两面金黄盛出。
步骤6：切块装盘即可享用。
步骤7：如果喜欢，可以在吃时淋上自己喜欢的酱汁。
如何做紫菜虾皮汤？
1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右
3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,
后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。
4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。
用料：紫菜、虾皮、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、花生油、香油。
一、紫菜泡洗干净，撕成小块。
二、虾皮洗干净，控水备用。
三、备好葱花及姜末，香菜洗净切小段。
四、鸡蛋打入碗中，打散。
用料：紫菜少许，虾皮一把，大葱少许，鸡蛋一个，精盐少许，鸡精少许，味精少许，干淀粉少许。
做法：
1.将紫菜撕碎，放在空碗中备用，然后另准备一个空碗，抓入一把虾皮，接着将大葱切成葱花，和虾皮放在一块备用。
2.空碗中打入一个鸡蛋，搅散备用。
3.锅烧热，加入少许底油。先将虾皮和葱花，放入锅内炒香
4.炒香后，加入三勺清水烧开，中途加入精盐五克，鸡精少许，味精少许调味，水开后，淋入少许的湿淀粉勾芡，勾芡后，将鸡蛋倒入锅内，搅匀后，即可出锅装盘。
前言平时多吃些紫菜对身体特别的有好处，再加些虾皮和鸡蛋在里面，那营养就更全面了，这是宝贝最喜欢喝的营养汤了。材料主料：紫菜25g、虾皮15g、鸡蛋100g；
辅料：盐适量、醋适量、香油适量、面粉适量紫菜虾皮汤1准备好鸡蛋、虾皮和紫菜包2把紫菜稍微清晰一下3把虾皮也用水过一遍4汤锅中加入水烧开后加入紫菜5再倒入虾皮6把鸡蛋磕入碗中加入少许的盐，用筷子搅拌一下7待开锅后把鸡蛋倒入锅中8糊少许的面糊的倒入锅中9加入少许的醋和香油10盛入碗中食用小贴士紫菜事先用水泡一下
材料：虾皮一把、紫菜5克、葱花适量、油适量、盐适量、姜末适量
做法步骤：
1.虾皮用清洗浸泡5分钟左右，将里面的杂质都挑选出来，清洗干净，捞出来沥干水备用。
2.紫菜是免洗的，虽然是免洗的紫菜，但是还是洗一洗比较放心，里面还是有少许的杂草，尽可能挑选干净。然后挤干水，如果是给孩子吃，最好用刀稍微切短点，防止卡住。
3.锅里放少许油，紫菜虾皮汤清淡点才好吃，所以油的量一定要少，将姜末放进去炒出香味后加入虾皮，一起煸炒一分钟左右。（虾皮先用姜末炒一炒，做出来的汤一点都没有腥味，香味浓郁哦，别小看了这一个步骤，很多人都直接将虾皮撒进汤中一起煮，少了炒的这个步骤，做出来的紫菜汤腥味大，一点都不好喝呢。）
4.加入两碗骨头汤，如果没有骨头汤，直接放清水吧，营养稍微要差一点。
5.加入紫菜段，将汤烧开。
6.开锅后加盐调味，撒入葱花稍微拌拌即可出锅。
到此，以上就是小编对于海苔虾皮饼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海苔虾皮饼窍门的2点解答对大家有用。