大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄蘑菇面窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄蘑菇面窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿荞麦面做法？
我最爱吃的饭里要属面条了，什么打卤面，拉面，刀削面，拉条子，热干面等等，但因体重太胖，于是自己常在家做西红柿荞麦面，首先在锅中喷点油，把去掉皮后切好的西红柿倒进锅里炒软，炒出汤汁，加上葱花（爱吃姜的可加点姜丝），继续煸炒，再加点生抽，炒出葱香味后加入适量水，开锅后，把荞麦面放进去，煮到面条没有硬心便可，有油菜的，可把油菜洗净，放几颗，这样的面条煮出来，红绿相间，酸香可口，又好看又减脂。
用料：荞麦面500克，鸡蛋1个，番茄2个，蘑菇适量，番茄酱少许
具体做法：
1.锅中放入适量的清水，锅开大火，将锅里的水快速烧开，水开时，将荞麦面下入锅中，将火后调到中小火煮面。
2.荞麦面煮好后，用漏勺将面条稍微控一下水后，立即让面条在凉水里泡一会备用。
3.将大番茄洗净，之前将水煮开的时候，利用沸腾的热水，将西红柿放在碗中用开水浸泡5分钟左右。
4.浸泡好的大番茄用厨房纸擦干表面的水珠，去掉底部的蒂，之后将大番茄切成小块。
5.热锅中加入少许油，调小火，等油的温度慢慢上来之后，将小番茄块加到锅中，不断翻炒，直到将番茄块炒软
6.在炒好的番茄锅中加入足量的清水，再将番茄酱、蘑菇、香菇和菜心一同放进锅中一起煮。
7.等到锅中的食材差不多煮熟的时候，将之前煮好的面条再次放入到锅中，等4分钟，将面条捞出，放在碗中即可开始享用
蘑菇豆腐西红柿能在一起浇面吃吗？
蘑菇豆腐西红柿能在一起浇面吃。
步骤
1/22准备食材
2/22用勺子在西红柿上带一点劲，从顶部到底部刮表皮，去皮切块，蘑菇手撕成条豆腐切小块，青菜切小断 ，红辣椒切环，不喜欢吃辣的可以不放辣椒，葱划开切小节，鸡蛋打散备用
3/22和一团面，里面加点盐，面会有韧性，稍微软点，以便好扯
4/22锅中倒油，稍微多点，因为要炒鸡蛋，鸡蛋会发的大一些，余下的油直接炒菜
5/22倒入鸡蛋液，炒好关火，盛出备用
6/22倒入西红柿，开中火，用铲子将西红柿翻炒均匀
7/22西红柿出汁后撒一大勺盐，因为等会要加水和拌面条，所以味道要重一些
8/22倒入十三香少许
番茄蘑菇汤怎么做？
番茄蘑菇汤
食材：
蘑菇 300克 / 西红柿 一个 / 香油 少许 / 葱花 少许 / 盐 适量 / 食用油 20毫升 / 姜丝 少许
【烹饪步骤】
第一步：蘑菇洗净撕成小块，西红柿洗净切小块
第二步：锅中下油烧热，放入姜丝煸出香味，再放入西红柿炒出汁水
第三步：加入1500毫升纯净水烧开
第四步：放入蘑菇大火煮5分钟，调入盐，滴入香油撒上葱花就可以啦！
第五步：一份简单美味营养的番茄蘑菇汤就上桌咯
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
到此，以上就是小编对于番茄蘑菇面窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄蘑菇面窍门的3点解答对大家有用。