中餐礼仪和西餐礼仪的相同点与不同点
中餐礼仪与西餐礼仪的相同点都是基本的礼节礼仪。
中餐礼仪与西餐礼仪的区别在于：餐具的使用不同、座位不同、点餐顺序不同。
1、餐具的用途不同
1、中餐礼仪：中餐礼仪中使用筷子时，不得在菜肴之间来回移动或漂浮在空中。不要用筷子将食物叉入嘴里，不要用舌头舔筷子上的附着物，不要用筷子推碗、盘、杯。离开餐桌一段时间后，不要将筷子插入碗中。相反，将它们轻轻地放在筷子架上。
2、西餐礼仪：西餐礼仪中用刀叉进餐时，应由外向内拿刀叉，左手拿叉，右手拿刀。使用刀时，刀刃不得朝外。当你不使用刀时，也可以用右手拿着叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。不要在空中挥舞刀叉，也不要单手握住刀叉。
1、中餐礼仪：中餐礼仪规定了“面左敬东”、“面门恭敬”的座位安排。家庭宴会上，最高级的客人是主宾，最后的座位是最低的座位。除非酋长就座，否则任何人都不能入座；除非酋长采取行动，否则任何人都不能入座。酒游时，大家从首席开始，依次饮酒。
2、西方礼仪：按照西方礼仪进入餐厅时，男士应先开门，并邀请女士进入。应该要求女性走在前面。落座点酒时，应请女士品尝并决定。
3、订购方式不同
1、中餐礼仪：中餐礼仪在宴会之前，主人需要提前对菜单进行三思而后行。主人在准备菜单时，应重点考虑哪些菜品可以选择，哪些菜品不可以使用。
2、西餐礼仪：坐下后不要急于点餐。如果有任何疑问，可以直接询问服务员。他们非常乐意回答您提出的任何问题。如果他们不确定，他们会询问餐厅经理或厨师。
参考来源：
百度百科——中国饮食礼仪
百度百科——西餐礼仪
中餐西餐礼仪差异有哪些？
中西饮食礼仪的区别在于：餐具不同、座位不同、上菜的方式不同。
一、餐具不同1、中餐礼仪：中餐餐具形式多样，多为杯、盘、碗、碟、筷、勺等。 2、西餐礼仪：西餐餐具一般比较简单，你会使用刀叉来享用菜肴。
二、座位安排不同1、中餐礼仪：中餐时的座位安排，多按长幼确定。 2、西餐礼仪：西餐就餐时，面向门且离门最远的座位属于女主人，与女主人相对的座位是男主人的座位。
三、上菜菜肴的差异1、中餐礼仪：大多数中餐的上菜顺序是汤、主菜、主食、酒或水果。 2、西餐礼仪：大多数西餐的上菜顺序是前菜、沙拉、汤、水果、酒、主食、甜点、咖啡。
吃西餐有哪些基本礼仪？
吃西餐很大程度上就是吃有气氛：大理石壁炉、闪闪发光的水晶灯、银质烛台、色彩缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，本身就是一幅动人的画卷。绘画。为了在第一次品尝西餐时表现得更加熟练，值得花一些功夫来熟悉这些用餐礼仪。 1、坐时身体要直立，手肘不要放在桌子上，双脚不要交叉。最好与桌子保持距离，以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。 2、使用刀叉吃饭时，取刀叉的顺序是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将其锯成小块，然后用叉子放进嘴里。使用刀时，刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。当你不使用刀时，也可以用右手拿着叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉，也不可一手握住刀叉，另一只手握住刀叉。用餐巾擦嘴，不要一手拿着酒杯，一手拿着叉子夹食物。请记住，切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。 3、不要一次放入过多的食物，不要边咀嚼边说话，不要主动与别人说话。 4、喝汤时不要小口啜饮，吃饭时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴或发出任何声音。如果汤太热，要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时，用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时，用左手稍微倾斜汤盘的外侧，用勺子舀出。喝完汤后，将勺子放在汤盘（碗）中，勺柄指向自己。 5、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时，不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴，轻轻地将它们吐在叉子上，然后放在盘子上。如果盘子里还剩下少量食物，不要用叉子刮盘子的底部，也不要用手指帮忙吃。相反，用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时，用叉子把面条卷起来，然后放进嘴里。 6、面包应切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时，先将面包切成小块后再涂抹。 7、吃鸡肉时，欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时，应先把骨头去掉，不要用手吃。吃鱼的时候，不要把鱼翻过来。吃完上层后，用刀叉把鱼骨去掉，再吃下层。吃肉时，将其切成块，一根一根地吃。不要切太大块或一次将肉切成块。片。 8.不要在餐桌上化妆或用餐巾擦鼻子。吃饭时打嗝是最大的禁忌。如果发生这种情况，你应该立即向周围的人道歉。吃饭时不要站起来，坐着够不到的食物要请别人递。 9、吃饭时不要暴饮暴食。作为礼貌，你还应该在盘子里放一些你不想吃的食物。主人建议客人多加一些食物。如果他们有胃口，添加更多的食物并不被认为是无礼的。相反，主人可能会为此感到自豪。 10. 用餐中途不得离开餐桌。如果您确实需要离开，请向左右两侧的客人低声打招呼。饮酒敬酒时，即使不喝酒，也要将杯沿碰触嘴唇，以示尊重。当有人请你喝一杯时，如果你不想要，你可以简单地说“不，谢谢！”或者用手盖住玻璃杯来表达拒绝。 11、用餐结束前不得吸烟，上咖啡以示用餐结束前不得吸烟。
如果左边或右边有女客人，你应该礼貌地问：“你介意吗？” 12、吃饭时应与左右客人交谈，但避免大声说笑。不要只和几个熟人交谈。如果您不认识客人，您可以自我介绍。别人说话时不要打断他们。 13.如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖，加完后用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时，应右手握住杯柄，左手握住茶碟，直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时，不要咬整个水果。应先用水果刀切成4、6块，然后用刀去掉皮和核，用叉子吃。 14、吃饭时，不要在公共场合解开扣子或脱掉衣服。如果主人要求客人脱衣服，男客人可以把外套脱下来放在椅背上。不要将外套或随身物品放在餐桌上。
