大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么蒸米饭好吃窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么蒸米饭好吃窍门的解答，让我们一起看看吧。
员工食堂米饭怎么蒸出来好吃？
员工食堂米饭蒸出来的口感不好，可以尝试以下方法：
首先，在蒸米前将米粒浸泡五分钟，可以使米粒更加饱满1。
其次，在蒸米饭时，加入适量的香油、白醋、白醋等调料，可以使米饭更香、更有光泽1。
第三，可以在蒸剩饭时加入少量食盐水，去除米饭异味2。最后，可以根据个人口味添加不同的配料，如南瓜、肉末、胡萝卜、香菇等3。
蒸米饭的做法步骤
1. 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
2. 蒸大约二十分钟即可。这样蒸出来的饭最好吃。
员工食堂蒸米饭并不好吃，因为员工食堂人多、采购部门不会购买优质的大米，而是采用普通或有优惠的大米。经过浸泡二十分钟左右再蒸、看似不错，但口感很差。
首先是淘米，淘洗两次就好了，不要多淘以免失去营养。
其次是加点油，建议用无色的油。再次蒸制时的加水量，米面平整1指节深或稍多一点，但小干两指节。最后蒸制时间半小时，或略长一点。
第一把需要的大米按需倒入一个大筐中，将筐放入清水中淘洗二遍，然后静置二十分钟左右，第二步将锅内适量的水烧开，倒入洗好的大米再次烧开，大约五分钟后将米从锅中捞出放到蒸屉里，第三步蒸锅的水需要开水，在放入捞出来的大米后蒸十五分钟即可关火，静置十分钟就可以开吃了。
蒸大米饭需要多长时间？
一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟;
如果是使用电饭锅的话,那么则需要三十分钟左右;
如果是用普通的锅蒸米饭,没提前泡米,水开后再过三十分钟,停火焖一焖就可以了。
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。
蒸米饭需要的时间：
1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
蒸饭一般要蒸20—30分钟左右。蒸饭前建议将大米洗干净，也可以将大米放在水里浸泡一段时间，这样可以使得大米在蒸的时候比较容易熟，减少蒸饭的时间，蒸饭时间到后，可以让大米在锅内先焖一会，可以让大米更软糯。
如何蒸米饭？如何加水？
1、如果使用东北的粳米蒸米饭，米和水的比例为1:1.5，即2碗米加3碗水。东北大米粘性小、质地硬，所以需要适当的多加一点水。
2、如果使用南方的籼米蒸米饭，米和水的比例为1:1.3或1:1.25，即2碗米加2碗半的水。南方的籼米粘性大、质地软，所以需要的水量可以适当地降低。
蒸米饭米和水的比例？
蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。做饭时，最好用开水洗米。用开水洗米饭更香。水和大米的比例应适当。大米与水的比例可设定为1比1.2左右。这样，米饭又硬又软。在清洗的情况下，没有必要清洗太多。洗得太多会冲走大米的营养成分。如果胃和消化道不是很好，需要补充更多的水。有些人当然可以在硬米里放更少的水，根据自己的口味作出决定。大米放入锅中后可以滴下一滴油，这样大米不会轻易粘在锅上。
到此，以上就是小编对于怎么蒸米饭好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么蒸米饭好吃窍门的4点解答对大家有用。