大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制番薯丸窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自制番薯丸窍门的解答,让我们一起看看吧。
番薯丸怎么做?
我都是用地瓜做丸子。把地瓜去皮放在锅里蒸熟,我一般用黄瓤的地瓜,比较甜糯。蒸熟后放在盆里做成地瓜泥,在里面放上糯米粉,少量牛奶,揉成面团。
然后起锅烧油,把面团揉成一个个圆形的丸子下锅小火慢炸,出锅后,可以蘸炼乳吃,口感很好
福建番薯丸正宗做法?
福建番薯丸正宗的做法很简单,需要将番薯切成小块,加入适量的糯米粉和白糖,揉成团后用手捏成球状,然后放入锅中煮熟。最后将煮熟的番薯丸沾上芝麻糖即可食用。这种食品不仅口感鲜美,而且富含营养,对身体也很有好处。如果您想品尝正宗的福建番薯丸,可以在当地的小吃摊或特色餐馆找到它的身影。
福建番薯丸正宗的做法需要先将红薯煮熟,然后捣烂成泥状。加入糯米粉搅拌均匀,揉成团后分割成小球。将小球放入开水中煮熟至浮起,捞出后放入凉水中浸泡。
最后将丸子滚上一层桂花糖即可食用。这种食物甜而不腻,营养丰富,是一种非常受欢迎的小吃。
镇安红薯丸子做法?
镇安红薯丸子是一道经典的地方美食,下面是制作的简单步骤:
材料:
- 镇安红薯(可替换为其他种类的红薯):500克
- 糯米粉:100克
- 淡奶油或牛奶:适量
- 细砂糖:适量
- 植物油:适量
步骤:
蒸好的红薯压成泥,然后加入适量的糯米粉制作成面团,然后把面团制作成圆球,把做好的丸子放入到锅中炸好即可出锅,具体方法如下:
红薯压成泥
蒸好的红薯中放入适量的白糖,用铲子压成红薯泥,压好后往里面倒入适量的糯米粉。
揉成面团
边倒边搅拌,搅成这样的面絮后下手揉面团,揪一点面团放在手心里团成圆球。
锅中炸丸子
锅中加入适量的油,油热后放入丸子,全部下好后开小火慢慢的炸,炸至定型以后晃动锅。
红薯、小麦面粉、食用油适量。
做法:
1.红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸熟。
2.用勺子趁热将红薯捣成泥状。加入少许面粉拌匀,搓成大小适中的丸子备用。
3.锅中放入菜籽油烧至八成热后放入丸子,炸制金黄即可。
怎样做地瓜丸?
用料 :红心、地瓜、面粉、植物油、白糖
做法步骤
1、地瓜切小块入锅蒸熟(一般中火蒸约15分钟左右)。
2、将蒸熟的地瓜去皮,放入大碗中用勺子碾成泥。
4、将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。
准备食材:红薯两个、白糖4勺、糯米粉80克、食用油适量。
做法步骤:
1.首先将准备好的红薯洗净、削皮,切成大概1.5cm左右的薄片放入碗中备用。
2.蒸锅中放入适量的清水,将红薯薄片放入蒸锅中,蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟,红薯即可蒸熟。
3.红薯蒸熟之后,倒出红薯盘中多余的水分。趁热将其红薯捣成碎泥,然后再根据自己的喜好加入适量的白糖。
番薯丸福清做法?
1、将红薯去皮蒸熟(20分钟左右)
2、把蒸熟的红薯捣烂,分多次每次少量加入红薯粉,白砂糖,慢慢揉捏,直到不粘手的程度(可视情况加入适量清水)
3、取适量捏成长条切成小块,并用手搓圆。
4、热锅下油,油热后加入姜蒜炒香,放入酸菜、香菇 继续翻炒。
5、加入热水烧至沸腾后放地瓜丸子,丸子浮起后即可盛出。
食材
面团(50克)红薯(即 地瓜)(30克)
红薯粉(20克)肉馅(45克)
紫菜(10克)紫菜(8克)
鸡蛋(9克)胡萝卜(11克)
步骤1: 地瓜去皮切片,加点水煮熟,煮出来的地瓜的水留用。
步骤2: 分次加入地瓜粉,揉成不粘手的面团。
到此,以上就是小编对于自制番薯丸窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制番薯丸窍门的5点解答对大家有用。