大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉糊茼蒿窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍米粉糊茼蒿窍门的解答，让我们一起看看吧。
茼蒿糊的做法？
用料:茼蒿 适量，盐 适量，米粉 适量，香油或猪油 一勺，蒜末 适量，姜末 适量（可以不加），白胡椒 适量克，鸡精 少许
茼蒿糊的做法步骤:
步骤 1
1、茼蒿喜欢多少放多少，我买了不到一斤，大概350克，也可以多放，切碎茼蒿备用 。
步骤 2
锅烧热，放入食用油，爆香蒜末，姜末可放可不放，下茼蒿碎，翻炒出水后，加入适量盐，翻炒均匀后手抓三把米粉，继续翻炒，加盐适量，加水翻炒，炒干继续加水翻炒以免粘锅，看到米粉断生后加入鸡精胡椒粉和猪油或香油即可。
步骤1
茼蒿摘洗干净，滤干水分备用
步骤2
用刀切碎
步骤3
糯米倒入料理机的干磨杯中
步骤4
搅打成粉末状，不用太细，成细砂状即可
步骤5
炒锅倒入适量油，大火烧至九成热，下入苘蒿爆炒至出水
粉渣茼蒿的做法？
主料
茼蒿适量
辅料
糯米粉适量 食盐适量
步骤1
切掉老茎，如果在春冬季，正是吃茼蒿时节，没有这么老，湖北的茼蒿也没有这么长的茎，可能是品种不一样吧
步骤2
只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份
湖北米粉蒸茼蒿的家常做法？
第1步、将蒿菜清洗干净，控干水分，切成寸段，放入盆中，淋少许油拌匀，再放玉米面、白面，再放少许五香粉和盐。
第2步、轻轻抓拌均匀。
第3步、开锅后放入蒸锅中。
第4步、大火蒸3分钟即可。
粉蒸菜怎么蒸出来松散？
粉蒸菜是一道具有浓厚地方特色的中国传统菜肴。要想让粉蒸菜蒸出来松散，可以遵循以下几点技巧：
1. 选择合适的食材：选择新鲜的食材，如排骨、五花肉、土豆等，以保证口感。
2. 预处理食材：将食材切成适当大小的块状，并用料酒、生抽、盐、姜、葱等腌制一段时间，以增加食材的口感和味道。
3. 拌入米粉：将腌制好的食材均匀地裹上一层米粉，使其充分粘附在食材表面。米粉的量可以根据个人口味和食材的多少来调整。
4. 蒸制：将裹好米粉的食材放入蒸锅，用大火将水烧开，然后转中小火蒸。蒸制时间因食材的种类和厚度而异，一般需要30分钟至1小时不等。在蒸制过程中，注意保持锅内水份充足，防止烧干。
1、新鲜茼蒿。清洗干净。
2、用料理机甩水，这个很方便，放好加盖，转动几圈就好了。
3、甩出来的水，就是这部分水，看起来也不多，但它可以影响菜的口感。
4、甩过水的蔬菜表面湿润，这个正好可以粘粉，
5、往甩好水的菜里面倒上芝麻油拌开，搓一点儿细盐，拌开。
6、倒上面粉，用手抓拌均匀。
7、将笼格铺上笼布，这里是为了方便移出，不铺也可以操作。上锅蒸上，水开上笼，计时5分钟，
8、开锅快速将蒸菜移至菜板上，拨散散气，
9、稍凉后配上酱汁就好了。
茼蒿糍粑的家常做法？
茼蒿洗净，切沫备用
炒熟
油加热，下茼蒿沫，炒熟后加、鸡精调味。漓出水分，茼蒿盛出装盘（切记，一定去出多余水份）
加大米粉
炒熟的茼蒿趁热加入大米粉，调匀。多加些粉，要调到比较干。
塌粑粑了
锅下油，取适量菜团下锅，压扁成饼状。煎至成熟翻面继续，俗称为矿。矿到两面焦熟即可出锅。
茼蒿糍粑是一道传统的家常小吃，主要材料是茼蒿和糯米粉。下面是茼蒿糍粑的家常做法：
材料：
- 茼蒿适量
- 糯米粉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 食用油适量
步骤：
1. 准备好所需的材料，将茼蒿洗净切碎备用。
到此，以上就是小编对于米粉糊茼蒿窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉糊茼蒿窍门的5点解答对大家有用。