大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆洋葱龙虾窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆洋葱龙虾窍门的解答，让我们一起看看吧。
咖喱小青龙虾正宗做法？
材料：新鲜大虾，胡萝卜，土豆，洋葱，嫩豌豆，蒜蓉
调料：咖喱块，三花淡奶（可用牛奶代替），少许盐，黄油（可用普通油代替）
做法：
1，新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉；
2，炒锅里放入适量黄油烧热，待油热后依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜煮熟；
食材
小青龙虾适量，香茅草适量，意面适量，咖喱酱适量，油适量，鱼露适量、盐适量、鸡粉适量、白糖适量
1.小青龙虾去脚对半开，处理掉虾鳃等秽物后洗净，用厨房纸吸干水分；香茅草研磨成粉。
2.意面焯熟。
意面过沸水焯熟，捞出放入凉白开中待用。
3.油酥小青龙。
净锅烧热入油，油温5成热下小青龙，酥炸5分钟左右捞出控油备用。
4.烹制酱汁。
锅内油倒出，下入香茅草粉和咖喱酱炒香，然后后下三花淡奶、鱼露、盐、鸡粉、白糖，调成咖喱汁。
5.烹制成菜。
小龙虾鱿鱼做法？
材料
小龙虾200克，干辣椒20克，花椒20克，葱2根，姜4片，香叶4片，大蒜5瓣，八角1个，桂皮1根，生抽45ml，老抽15ml，红糖8克，盐5克，高度白酒30ml
做法
1.锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味;
2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味;
1.鱿鱼洗净切成卷，小龙虾去掉泥肠，芥蓝切成片洗净备用;
2.锅倒入油烧至五成熟时，放入鱿鱼，小龙虾炸至八成熟时倒出;
3.锅中留底油，放入姜片、芥蓝片煸炒片刻，房屋鱿鱼卷、小龙虾，烹入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油翻炒;
4.用旺火炒至入味，然后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
食材:鱿鱼，虾，芹菜，洋葱，红椒
做法:
1.鱿鱼改花刀，虾开背去虾线
2.虾先放入，煮差不多，再放入鱿鱼，鱿鱼打卷就可以捞出过凉，沥干水分
3.鱿鱼和虾，拍生粉，油温六成热，炸至外酥里嫩
4.爆香葱姜蒜，火锅底料和豆瓣酱，加入配菜炒至断生，再放入炸好的鱿鱼和虾，放入蚝油，生抽，白糖胡椒粉少许(因为火锅底料和豆瓣酱都是咸的，所以稍微调一下味即可)，快速翻炒出锅，撒芝麻即可
材料：鱿鱼100g、大虾180g、蟹100g、葱1根、生姜1块、大蒜1头、洋葱1个
调料：生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺、胡椒粉5g、淀粉1勺、米酒1勺
【详细做法】
1.准备大虾跟鱿鱼和蟹，先把大虾去掉外壳取出虾仁，接着把虾背剪开取出虾线，然后清洗干净备用。把鱿鱼去掉内脏，接着切成花刀，这样子做出来的鱿鱼会更好看，清洗之后，跟虾仁放在盘中准备腌制一下。
2.现在来腌制一下虾仁跟鱿鱼，盘中放入一勺生抽、适量料酒、一小勺蚝油、少许盐、适量的胡椒粉、最后加入一勺淀粉，把它们全都搅拌均匀之后，腌制10分钟备用。趁着这个时间来准备一下配料，把葱、生姜、大蒜跟洋葱都切块备用， 把葱叶跟葱白分开。
准备好所有食材，都清洗干净。锅中烧开水加入姜片，倒入一勺料酒去腥，倒入小龙虾焯水一下。小龙虾焯熟，比基围虾稍微多一两分钟时间，放入鱿鱼圈焯水3分钟左右。切好青红尖椒圈摆盘，鱿鱼圈放边上，小龙虾放入中间。起锅热油放入辣椒圈关火，不需要炒很久，下锅就关火。倒入味碟中加入3勺酱油，这道简单鲜美的菜就做好了。
到此，以上就是小编对于土豆洋葱龙虾窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆洋葱龙虾窍门的2点解答对大家有用。