大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滑粉肉做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍滑粉肉做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
福清五花肉滑粉做法?
福清五花肉滑粉是一道福建省福清市的特色美食,其制作方法如下:
材料:
1. 五花肉500克
2. 粉条适量
3. 生姜适量
4. 大葱适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
食材:
瘦猪肉 、 粉丝 、 花菜 、 西红柿 、 蟹肉棒 、 姜 、 老干妈 、 红薯粉
步骤:
1/3
瘦猪肉切小条或者小片都可以,加入盐、老干妈、红薯粉、切成粒的姜腌制五分钟。
2/3
花菜洗净扳成小块,西红柿洗净切片,蟹肉棒切成小块。姜少许切片。
最后一步
锅上火加水,放入姜片。水要开时放入西红柿和花菜,水沸腾后,加入腌好的肉,注意这里最好是一片一片的放肉,不然就煮成一块啦。继续放入粉丝。要熟时,放入蟹肉棒。放盐,尝味。舀出,撒上小葱。
福清十大小吃?
福清的特色小吃有米馃、福清光饼、芋馃、鼠曲馃、福清海蛎饼、福清鱼丸、福山烧小鸡。
1、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一,有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了。选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。2008年,光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。
2、芋馃
芋馃是福建福清的特色小吃,是坊间大众化小吃类糕点,选用芋头为主要原料,然后采用传统的制作方法制作而成,食用时切割成薄片呈三角形,放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
3、鼠曲馃
鼠曲馃是福建福清的特色小吃,有着悠久的历史,选用草本植物鼠曲草为主料,将该草洗净煮透捣为泥浆状,加入磨好的糯米米齐,制成馃皮,包进馃馅,搓捏成圆筒形,其馅多样,较为普遍的是以“番薯钱”馅为多,还有豇(豌)豆、糯米、豆沙馅等,入笼蒸熟即可食用。
南岭牛肉滑粉(南岭镇)、福清炸糟鳗(玉屏街道)、光饼(东张镇)、江阴豆腐焖(江阴镇)、金针高山羊(沙埔镇)、港头焖面(港头镇)、砂锅鱼头(石竹街道)、古法猪肚(阳下街道)、炖高山羊(高山镇)、烤鳗鱼夹光饼(上迳镇)、七星鱼饼(龙山街道)。其中后2道名菜(小吃)并列第十。
土豆粉怎么烧汤好吃?
土豆粉炖鸡汤
1 将鸡砍成块
2 把鸡块放入开水中煮2,3分钟。取出,凉水冲洗下
3锅内放烧热,放入鸡块,加入生姜片爆香。加入水,小火炖1小时左右
4 放入盐,土豆粉,炖5分钟左右。起锅
哈哈😃,砂锅土豆粉:准备适量的泡好的土豆粉、青菜、香菜、小葱、辣椒油、豆瓣酱、高汤、豆腐皮、酱油、芝麻油、胡椒、精盐,在砂锅中加入豆瓣酱和高汤,用火降砂锅烧开,然后下入土豆粉、豆腐皮,根据个人口味煮3-5分钟,放上自己喜欢吃的各种小丸子,然后关火加入精盐、芝麻油、青菜、香菜、香葱、辣椒油、胡椒,搅拌均匀就可以了,家常做法简单易懂,你看看我做的怎么样,😁嘿嘿,我觉得挺好吃的。
火锅汤底土豆粉
汤底准备:准备火锅底料50克,冰糖2颗,盐,鸡精各一小勺,啤酒20毫升。
打底素菜随喜好:豆芽,莴笋,海带苗,空心菜,豆皮,木耳都可以。随意添加!
荤菜搭配:嫩肉片,午餐肉,丸子,牛肉,随意。
汤底混合后熬制一分钟煮沸,先下素菜再下土豆粉,最后下嫩肉。
肉好就可以起锅了,撒上葱花香菜。
喜欢吃酸辣味,可以加陈醋少许。
喜欢吃麻辣重,可以加油辣子和花椒面。
我最喜欢的火锅土豆粉是嫩肉版本,素菜一样加点,先吃原味再加醋加辣加麻。
喜欢吃辣的朋友们可以挑战。
到此,以上就是小编对于滑粉肉做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于滑粉肉做法窍门的3点解答对大家有用。