大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茼蒿枸杞汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茼蒿枸杞汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
韩式茼蒿牛肉汤做法？
食材主要包含200克牛肉，因为茼蒿是主材，所以茼蒿要多一点，准备300克茼蒿，再加入25克枸杞，4-6枚红枣，枸杞和红枣既能使茼蒿牛肉汤更美味，还能起到美观的作用，后别忘了放两片姜来提味。
调料
食用油、盐、鸡精、料酒。
做法
1. 将牛肉切成片，加入少许的油、盐、料酒，腌制10分钟待用。
2. 待锅中油热了，放入腌制好的牛肉片，翻炒至牛肉表面变色。
3. 这是我们需要朝锅里面增加足量的冷水，再把红枣、枸杞和姜片一一放入，然后耐心等到旺火把汤煮到沸腾以后，改成小一点的文火再细煲将近30分钟的时间。
4.后将茼蒿放入汤中，大火煮5分钟，加入少量油、盐和鸡精即可。
烹饪心得
1. 将茼蒿放在后，避免煮的时间过长，破坏其营养价值。
主料：茼蒿500克，牛肉250克，生姜15克。
辅料：生抽、淀粉、盐、食用油、味精各适量。
做法步骤：
1、茼蒿清洗干净，切短状。
2、牛肉清洗干净，切为薄片。
3、然后用生抽半汤勺、淀粉半茶匙、食用油半汤勺拌腌约10分钟。
4、烧热铁锅，下食用油适量，爆香生姜片，加入清水1250毫升煮沸。
5、放入茼蒿和牛肉片，煮熟，调入适量盐和油即可。
茼蒿羹是怎么做的？
材料：
山药100g，茼蒿100g，排骨适量，盐适量，
1. 先用小锅将排骨入冷水煮开后，用冷水快速冲洗；
2. 将洗好的排骨放入汤煲中，加适量水（以个人需要定量），放入香菇、枣、枸杞，高火烧开后，小火煲2个小时；
3. 将山药去皮切块，茼蒿切段，放入已炖好的上述汤中，继续煲40分钟（先高火烧开，再小火煲），加盐及香菇精煲20分钟后即可出锅。
茼蒿和什么菜搭配好？
1、茼蒿炒猪心，原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。做法：将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。锅中放油烧热，放葱花煸香，投入猪心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。
2、海蛎子茼蒿炖豆腐，原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。开锅后，加入豆腐用中火炖，加入洗好的生海蛎子肉，煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。
3、松仁鸡蛋炒茼蒿，原料：松仁30克，茼蒿150克，鸡蛋3个，枸杞子2个，盐、香葱末、油适量。做法：鸡蛋打散，枸杞子泡软，茼蒿洗净、焯水、捞出待用。锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿炒匀，放入盐调味。
(1)茼蒿+瘦肉。茼蒿宜与痩肉同炒，可提高其胡萝卜素和维生素A的利用率。
(2)茼蒿+鲫鱼。茼蒿宜与鲫鱼相配同吃，可增加鲜香味和营养价值。
(3)茼蒿+鱿鱼。茼蒿有健脾消肿、消热解毒，鱿鱼营养价值极高，热量又低，二者搭配对怕胖的人比较适宜。
鱼籽海带汤做法？
用料：海带、鱼籽 、 火锅底料 、 蒜头 、 姜片 、 韭菜 、 酱油 、 耗油 、 盐 、 白胡椒粉
做法：1.准备好所有食材，处理干净
2.起锅，锅中加热，放油 火锅底料 姜片 蒜头炒香 倒入海带、鱼籽 耗油 酱油 胡椒粉 盐 水 大火烧开沸腾转小火 盖上焖十五分钟左右 慢慢入味
3.为了保温 煮好转移砂锅 放韭菜煮一分钟关火 就可以了
4.水可以放多点 鱼籽很吸水 比较大 不是非常入味 汤汁不要煮太干 吃的时候切小块 把汤汁淋在鱼籽上面即可。
到此，以上就是小编对于茼蒿枸杞汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茼蒿枸杞汤窍门的4点解答对大家有用。