大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻煲鱼头窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍天麻煲鱼头窍门的解答，让我们一起看看吧。
天麻鱼头汤的正宗做法？
【组成】：鲢鱼头1个，天麻15g，当归10g，枸杞子6g，川芎3g，甘草3g，豆腐2块，生姜、葱、盐适量
【做法】：首先把鱼头洗干净，撒上盐抹均匀，再放3片生姜，腌渍15分钟；把川芎、当归、甘草装入药包中，扎好备用；腌好的鱼头下锅煎2分钟，然后加开水，再放入药包、葱、姜、豆腐块、枸杞、天麻，在用小火煮15到20分钟左右，加入适量盐调味即可。
食材用料
鱼头250克 油8克
盐7克 红枣20克 杞子3克
天麻10克 当归片3克
白芷3克
步骤方法
1，准备好材料
2，汤锅内加入适量清水
3，加入除红枣杞子外的其他药材
4，加入去核的红枣
的做法，天麻煲鱼头怎么做好吃，天麻煲鱼头的家常做法？
主料鱼头1个 辅料油适量盐适量野生天麻适量 步骤1.锅内放油放鱼头煎2.煎好一面翻另一面3.两面煎黄4.天麻用水泡软了切片5.汤锅放水烧开6.放天麻7.放煎好的鱼头8.煮30分钟，放盐即可。9.浓浓的天麻鱼头汤做好啦小贴士感冒引起的头晕头痛不适合吃。天麻要先用水泡2小时。
天麻鱼头汤最正宗的做法？
原料：鲑鱼头1个、天麻10克、当归10克、枸杞15克、绿花椰菜15011克、蘑菇3朵、盐2小匙。
当归狗杞鱼头汤的做法
1、鱼头去鳞、鳃，洗净绿花椰菜撕去梗上的硬皮，切小朵；
2、蘑菇洗净，对切为两半；将天麻、当归、枸杞以5碗水熬至约剩4碗水1左右，放入鱼头煮至将熟，将绿往棒菜、蘑菇加入煮熟，加盐调1味即成。
主要食材：天麻，鱼头
1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。
2.烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。
3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
材料：鱼头一个，川芎5克，天麻1个，桂圆10颗，红枣6颗；
做法：
1：红枣去核，汤料清洗干净；
2：锅热倒油，放入准备好的鱼头，煎至两面金黄，捞出备用，另准备炖盅，倒入煎好的鱼头，倒入清洗干净的汤料，倒入500毫升清水，盖盖炖2个小时。
3：适量盐调味即可享用。
鱼头炖天麻怎么做？
主要食材：天麻，鱼头
1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。
2.烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。
3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
天麻鱼头汤的家常做法？
用料
鱼头 1个
鸡爪 3-4对
天麻 20克
去核红枣 12颗
枸杞 10克
姜片 2片
天麻鱼头汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材，鸡爪提前焯水，把除了鱼头和枸杞以另的全部食材放入砂锅里→_→我的天麻是用剩的，所以有点碎，没关系啦能吃就不要浪费了
天麻鱼头汤是一道营养丰富的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料：鱼头、天麻、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜
步骤：
准备鱼头，将其洗净，切成适当大小的块状。
天麻洗净后，用温水浸泡 30 分钟至 1 小时，使其软化。
热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
将鱼头放入锅中，煎至两面微黄。
加入适量的料酒，煮至酒精挥发，去除腥味。
倒入足够的热水，放入泡好的天麻，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟至 1 小时，至鱼头熟透，汤汁变浓稠。
加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
最后，撒上一些香菜作为点缀即可。
在烹饪过程中，要注意火候和时间的掌握，以确保鱼头煮熟煮透，同时保持汤汁的鲜美。天麻的用量可以根据个人体质和需求进行调整。这道天麻鱼头汤具有滋补健脑、平肝息风的功效，适合一般人群食用。你可以根据自己的喜好和实际情况进行调整，希望你能享受这道美味又健康的汤品！
到此，以上就是小编对于天麻煲鱼头窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻煲鱼头窍门的5点解答对大家有用。