商务宴会是商务交往的重要方式。它不仅展示了企业的形象，也体现了对合作伙伴的尊重和重视。精心设计的菜单对于商务宴会的效果至关重要。以下是商务宴会宴会菜单设计模板供您参考。
菜单设计
1. 开胃菜
冷盘（例如海鲜拼盘、蔬菜沙拉）
生鱼片（如三文鱼、金枪鱼）
塔塔酱炸虾
烤扇贝肉
2. 主菜
烤牛排（三分熟）
柠檬奶油酱煎鲈鱼
黑胡椒牛柳意大利面
蘑菇奶油酱烤鸡胸肉
3. 汤
奶油蘑菇汤
海鲜汤
4、主食和甜品
蔬菜虾炒饭
水果沙拉（配自制酸奶酱）
提拉米苏（可选）
5. 饮料
开胃酒（如香槟、白葡萄酒）
矿泉水及各种茶饮料（如绿茶、红茶）
咖啡和牛奶（可选）
注意事项
1、考虑到商务宴请的正式场合，建议选择品质高、口味稳定的菜肴，以保证食物的质量和口感。
2、根据参加宴会的客人的口味和喜好对菜肴的选择进行适当的调整，确保每个人都有满意的用餐体验。
3、考虑到商务宴请的商业性质，建议适当添加一些与商务相关的菜肴，如投资理财、营销等主题菜肴，以增加客人之间的谈话话题。
4、酒水方面，建议提供高品质酒水，以展现公司的实力和诚意。还要考虑客人的饮酒习惯和健康状况，提供合适的饮品选择。
5、菜单设计时要注重色彩搭配和造型美观，营造优雅、舒适的就餐环境。还要考虑食物的保温和保鲜，保证菜肴的新鲜和口感。
6、在价格方面，应根据公司的预算和客人的状况进行合理的定价。既要体现公司的诚意和实力，又要让客人感到物有所值。
7、提前与厨师团队沟通菜单设计，确保他们能够按要求制作出高品质的菜肴。还要注意食材的采购和储存，保证食材的新鲜和品质。
商务宴会菜单设计需要注重质量、口味、氛围、价格等诸多因素，通过精心的设计为客人营造优雅、舒适、难忘的用餐环境。
