大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青蒜炒猪血窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青蒜炒猪血窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜苗炒血块做法？
主料：猪血500克
辅料：蒜苗3条红辣椒两条，提色姜适量
步骤：
1：把蒜苗先配料先洗，并切好放着
2：锅热到没有水分就可以倒油，适量
3：蒜苗头就是白色的那部分，要先下锅炒15-20秒
4：辣椒和剩下的那部分蒜苗叶一起下，翻炒30秒
5：下猪血一起翻炒，然后先下点盐，放姜，然后再加一点水闷1分钟左右，下水的目的是为了让盐融化，还有就是保证猪血有点水闷一下才会熟，口感也会比较好。
尖椒炒血片做法？
尖椒炒血片是一道以尖椒和猪血为主要食材的家常菜，具有辣味鲜美、口感独特的特点。以下是尖椒炒血片的基本做法：
### 材料：
- 猪血豆腐或血片适量（根据个人喜好和人数）
- 尖椒若干（根据个人口味调整数量）
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽酱油适量
先将猪血洗净，切成小块，尖椒洗净后切成小段备用。
锅中放油，等油热后放入葱姜蒜爆香。
接着放入猪血翻炒几分钟后，加入适量的盐和料酒，翻炒至猪血变色。
最后放入尖椒翻炒至熟即可。
猪血富含蛋白质，尖椒富含维生素和纤维素，这道菜可以滋补身体。
【食材配料】：猪血、尖椒、食用油、大蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、（白糖）、水淀粉。
【制作过程】：
1、首先，将买回来的猪血块清洗干净，再将它改刀切成小块，然后，再将它倒入沸水中焯30秒捞出，控干水分后，装入盘中备用。
2、锅中倒入少量的食用油，油热后，先放入适量的蒜片，小火爆出香味后，再加入少许的干辣椒（如果怕辣可以选择不放），炒出辣味后，再添入提前备好的尖椒段，将它炒软、炒至断生即可。
3、然后，再倒入少量的生抽，以及适量的清水，转大火烧开后，再倒入提前焯好的猪血块，再加入少许的盐、鸡精、（白糖）调味，同时，转小火，并且盖上锅盖“咕嘟”1分钟（这样更容易烧至入味）。
猪血的做法王刚？
1.猪血洗干净，锅中煮开水去一下猪血的味道加料酒
2.煮好猪血捞出备用，准备好小米椒 青椒 猪肉 大蒜切好备用
3.先炸香猪肉 放入小米椒 大蒜 姜炸香之后在倒入猪血 倒入酱油 蚝油 盐 鸡精 干辣椒粉翻炒
4.把猪肉放入炒入一下会，最后在放入青椒翻炒一下
1、食材：小肠切段、猪血一块、韮菜一小撮、青红椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少许、生抽一汤匙、盐、糖少许。
2、小肠事先用高压锅略压烂后切段，猪血切块，葱切丝，韮菜切段，青红椒切成圈。3、大火热油下姜丝爆香后依次放入猪血、小肠爆炒。
4、淋入料酒、生抽、盐、少许糖及胡椒粉调味，之后撒入韭菜段、青红椒后迅速翻炒片刻即可装盘。
用料：猪血200克、葱2根、姜3片、蒜4瓣、酱油10克、料酒15克、盐5克、辣椒
步骤：1.挑选新鲜的猪血，小火将猪血炖五分钟成血豆腐
2.将猪血豆腐切块状条形
3.蒜，葱，料酒准备好
4.锅内加油七成热下姜、蒜、辣椒炒香，下猪血豆腐炒下再加料酒、葱出锅。
原料：猪血300克， 猪肝 50克， 花生米 50克，大茴香2个， 细盐 4克，白胡椒粉少许，葱白一段， 陈醋 10毫升。
制法：
①将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片；将花生米洗净，用 温开水 浸泡1小时，捞出盛碗内备用。
②炒锅内放入10克 清油 加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入，炸黄，透出香味；将猪血块、猪肝片放锅内炒熟；加入开水1000毫升，煮10分钟；将花生米放入，再煮10分钟；加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。
到此，以上就是小编对于青蒜炒猪血窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青蒜炒猪血窍门的3点解答对大家有用。