苦瓜排骨汤的正确做法?
材料
排骨十二两、苦瓜一条。
调味料
酒一大匙、盐一茶匙。
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐适量。
苦瓜排骨汤制作
材料:
排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,
调料:
不同的装盘
料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:
1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面,
2.苦瓜去籽洗净,切成厚片,
3.香葱洗净切段,生姜洗净切片,
4.香菇泡软洗净,
5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,
6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟,
7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。
食材明细:苦瓜1根、排骨250克、红豆50克、姜2片、八角2个、香叶2片、盐适量。
1、准备好所有食材,清洗干净
2、红豆先泡发洗干净备用!
3、排骨切块焯水后备用!
4、苦瓜切块备用!
5、先把排骨和红豆先放锅里加水没过!加入姜块,八角,香叶。
6、等汤开了再放入苦瓜煲1小时,加盐调味就可以出锅了。
苦瓜排骨汤怎么做?
据说味觉是分年龄段的,这样说来,苦瓜应该是成年后才会接受的味道了。虽然可以接受,但是有时候还是能减少尽量减少苦瓜的苦味,这道苦瓜排骨汤喝完后苦味渐渐散去,汤的回甘卜坦森开始在喉间泛起,一起来做了试试吧。
主料:苦瓜2根、排骨2根辅料:
姜1块、枸杞6-8颗
制作步骤:
1、苦瓜去籽切成大块,用盐略腌20分钟,挤水,冲去盐分型亩待用。
2、姜切片,煲汤锅提前加水2000ML煲煮。
3、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出,趁沸腾捞出排骨。
4、将排骨、姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-2.5小时。
5、加入腌制好的苦瓜块、枸杞,调入盐,再煲煮30分钟。
6、喝前加入白胡椒粉信歼和切碎的小葱末即可食用。
苦瓜排骨汤的原料:苦瓜、排骨;
苦瓜排骨汤的配料:盐、味精;
苦瓜排骨汤的做法:
1、先把苦瓜两边切掉,因为两边是很苦的!如果你想吃苦也可不切,并去籽;
???闹隐?2、把苦瓜和排骨洗干净一起放入携亏煲中;
3、用中小火煲到滚;
4、下一汤勺盐、两汤勺鸡精。再煲半个小时就完成了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题,建议您详
步骤
1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;
2.苦瓜去瓢后切大块,香菇红枣泡发;
3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快清唯子可以轻易挫过去答悉培,下盐调味即可.小贴士有些人吃不惯苦瓜,不过我家人都爱吃,吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻,加上香菇的香味和红枣的甜味真是很陆轮不错的一道汤,这也是我家常做的汤.苦瓜有清暑泄热,明目解毒的功效苦瓜有明显的降血糖的作用,是糖尿病患者理想的食品。
清空顷凉解暑昌念的苦瓜汤赶紧试试吧斗迅陆!