大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粘住芝麻的窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粘住芝麻的窍门的解答，让我们一起看看吧。
芝麻怎么粘到面上不掉？
使芝麻贴在面团上很简单，有三种方法:
1、刷水，不管是烙饼，烙火烧等，都可以在粘芝麻的面上刷上水，再撒芝麻，或到芝麻盘里沾一下就行行。
2、刷蛋液，如果烤面包或者烤老婆饼等，都可以在表面刷上蛋液后再撒芝麻就粘住了。
3、直接擀一下，比如烙饼，把饼擀好了，再撒上芝麻，再用擀面杖擀几下，自然就粘上了。
炸油条时怎么样使芝麻粘在上面不掉？
在我们炸油条的时候，好多人喜欢放点芝麻点缀一下，既好吃又好看，但是芝麻容易掉，大家不妨试试我这个办法，就是把面摊开以后放点淡盐水，然后撒上芝麻，用擀面杖赶一下，或用手轻轻拍几下就行了，这样芝麻在炸的时候不容易掉，大家不妨试试。
芝麻粘的做法？
豆渣.糯米粉.粘米粉少许（30-50克）黑白芝麻各适量。做法：1.取一盆放入豆渣.倒入适量糯米粉.揉成光滑不粘手的面团.2.将面团搓成长条.分割成差不多大小的块。3.取一块按扁.包入红豆馅封口.滚圆.放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻.然后用手轻轻压扁.芝麻压实.依次做完全部。4.不沾锅里倒少许油，晃匀.烧到3、4成热.放入饼胚.小火两面煎黄即可。
花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。
剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用。
起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀。
趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
烙饼的芝麻怎么粘上？
1、在和面后，在表面刷上清水，放在芝麻盘子里，饼坯一面蘸满芝麻，轻轻压一压，烤的时候不会掉芝麻。
2、把裹上芝麻的饼坯放烤盘里，记住将芝麻一面放在上面，烤的时候不会掉芝麻。
3、烤箱提前预热，上下火200度烤25分钟。一定要提前预热烤的时候不会掉芝麻。
4、时间到取出晾凉就可以吃了，外皮酥脆掉渣，芝麻稳稳地粘在烧饼上不掉下来。
做菜怎么才能让芝麻粘满花生米？
做成花生芝麻糖可以让芝麻粘在花生上。
原料：花生250克、芝麻30克、白糖200克、油10克。
做法：
1、花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮。
2、锅里放10克油，热后加入白糖融化。
3、加入花生芝麻，搅拌，倒入抹了油的烤盘里，压平，趁热用刀将唐切成大小适合的形状,放凉即可.
首先准备主料:花生仁（生）300克，芝麻50克
然后辅料:食用油500克，盐5克，水100克，糖250克。
然后开始步骤
步骤一:将花生米洗净，将水沥干。
步骤二:锅内加入水【100克】，盐【5克】。
步骤三:再加入糖，放入锅里熬【用小火】，熬到水起大泡，再放花生米，不停的翻炒。
步骤四:熬到糖纸汁裹住花生，在粘稠盛出锅。
步骤五:再用平底锅炒芝麻，炒到淡黄。
步骤六:放入花生不停翻炒，盛出，就可吃了。
到此，以上就是小编对于粘住芝麻的窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于粘住芝麻的窍门的5点解答对大家有用。