大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜炒韭菜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜炒韭菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜和窝瓜的区别？
冬瓜和倭瓜各有不同,冬瓜可红烧,做汤等.倭瓜一般煮粥好吃,去皮去籽后切成块,和粥同煮,绵软香甜.倭瓜还可做馅,素的,擦成丝,挤掉水,加点韭菜末,再调味,也非常好吃.
冬瓜烧豆腐最正宗的做法？
材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、
做法：
冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
食材准备：冬瓜、豆腐、姜、尖椒、油、盐、蚝油。
做法：
1、冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块，姜切末，尖椒切碎。
2、锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，煎至四面微黄盛出备用。
3、在锅里余油中，放入姜炒出香味，放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒两三分钟，放入豆腐，加入蚝油翻炒均匀，加入清水盖盖焖一分钟。
4、掀盖翻炒至冬瓜变色，若盐味不够再加少许盐炒均匀，出锅，撒上尖椒碎点缀一下。
1、老豆腐冲洗干净，切成小块；
2、毛冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净，切成小块；
3、生姜去皮，切成片；香葱洗净，切成段；
4、炒锅中放入适量的食用油；
5、加入姜片、葱段和桂皮（最好用八角，家里没有现成的了，就用一点桂皮代替），爆香，不要太久，别把葱段炸焦了；
1、冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎
2、热油锅爆香洋葱粒，放入冬瓜块，炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。
3、放少许开水炖一会，看着冬瓜变透明了放生抽放盐放鸡精，溜上一些醋淋上香油即可。
材料：冬瓜600g、豆腐300g；意米适量、咸蛋1个、姜2片、盐适量；
冬瓜去皮、去子，备用；豆腐洗净切小块，备用；意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用；
做法：
将锅里的水烧开；
放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟；
烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。
甲鱼韭菜的家常做法？
主料：活甲鱼1只，韭菜1小把，冬瓜半个，红枣10枚，料酒2大勺，盐2/3勺，葱姜各2大片，清鸡汤1500毫升
做法：
1、甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净。
2、冬瓜削皮，切片， 备用。
3. 韭菜去除黄尖儿， 洗净，切段儿，备用。
4、沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。距离菜熟的最后15分钟，把韭菜放入锅里。
4、加盐，拣除葱姜即可。
冬瓜海米烧豆腐做法？
食材：冬瓜500克、老豆腐1块、姜片、香葱、香辣豆豉、桂皮、食盐、食用油
做法：
1、老豆腐冲洗干净，切成小块；
2、毛冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净，切成小块；
3、生姜去皮，切成片；香葱洗净，切成段；
主料：豆腐2块
辅料：冬瓜1个、海米适量、韭菜1小把
做法：
1.准备材料，豆腐、韭菜、海米、冬瓜。
2.豆腐切块，放入锅中油煎。
3.煎至两面金黄色，冬瓜切块，韭菜切段待用。
4.炒锅热油，放冬瓜块翻炒。
5.再放入海米翻炒。
6.放入韭菜翻炒。
虾炒啥好吃？
虾抄啥好吃这个就比较多了，最近我一个朋友在减肥他一直用萝卜炒虾，就简单的放点酱油味道也还不错，然后油焖大虾简单的放点葱花放点油一爆炒，连虾壳都可以吃了味道倍香，再就是冬瓜汤可以放上几只虾提鲜，然后就是常见的白灼虾，放水里煮几分钟最能锁住虾的鲜味，稍微沾点酱料也是非常美味，然后还有放粉丝里加上蒜末辣椒烤着吃的也很不错，总起来说身为青岛人，感觉这个虾怎么做多好吃而且还补钙[呲牙]
到此，以上就是小编对于冬瓜炒韭菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜炒韭菜窍门的5点解答对大家有用。