去了美食街，花了20块钱买了一个酸辣鸡爪。味道很糟糕。我妈贵，不好吃。小的话还是自己煮的好。毕竟我们别出心裁，哈哈哈！
被张饿了
用料鸡爪1000克柠檬1个葱姜蒜小米辣N克盐糖生抽老抽醋N勺辣椒油老干妈N勺做法步骤1.鸡爪洗净，去脚趾甲，锅内放冷水，放入葱、姜、料酒，大火烧开去浮沫，转小火15分钟。
2.将煮熟的鸡爪放入冰水中。记得用熟水，因为是凉的。
3、冰水浸泡过的鸡爪切成小块，更容易入味。加入小米辣、蒜片、柠檬片(记得去掉籽，不然会很苦)盐、白糖、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙醋、1汤匙油耗、2汤匙老干妈或辣椒油。
4、抓拌均匀
5、将鸡爪放入容器中，再加入一份水，即醋、酱油、生抽等调料和矿泉水。如果我量的话，我只是随便拌一下，按照自己的口味去品尝，调整到自己喜欢的口味。最后将果汁倒入容器中，尽量不要过鸡爪，密封后放入冰箱浸泡一晚。
6.味道绝对好吃
7.我很牛逼！
鸡爪的营养功效
1.去除脂肪，降低血压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。
2.美容护肤
鸡爪增强皮肤张力，消除皱纹。
3.富含铜
鸡爪还含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
