凉拌香菜根的做法
1、香菜取根茎部分，洗干净，沥干水份备用;
2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎，与香菜根一起放入料理盆，加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，入味半小时以上，即可食用。
小提示
1、香菜根一定要清洗干净，特别是根须的外皮;
2、香菜根无需焯水，直接生拌即可，拌出来香脆可口;
3、香菜根凉拌时，还可以加花生米、香干等可以凉拌的食材。
求常见的朝鲜拌菜做法？
朝鲜凉拌菜的做法主料:豆腐皮600克黄瓜400克辅料:胡萝卜100克香菜100克调料:酱油10克蒜10克香油5克鱼露10克辣椒粉20克白芝麻5克白糖80克牛肉粉20克醋精10克步骤：1.豆皮切丝，黄瓜切丝。2.胡萝卜切丝，香菜切段。3.蒜切末，把蒜末放入装豆皮丝和蔬菜丝的盆中。4.放入鱼露和酱油。5.再加入辣椒粉、熟白芝麻和香油。6.放入白糖、牛肉粉和醋精，拌匀。7.再撒上一些辣椒粉和熟白芝麻，戴上一次性手套，搅拌均匀，腌制1个小时以上
日本料理里面红圈里面一丝丝的叫什么呢
木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
