蛋糕烘焙行业，随着这几年行业体量越来越大，加盟连锁越来越受欢迎，这其实是市场的双向选择。个人认为，消费者是不断倾向于品牌消费理念的。相比自营，加盟连锁带来的商业模式更容易复制，同时具有市场影响力，可以站在更高的起点，降低风险。
自营和加盟连锁，为什么推荐加盟连锁？
根据我在烘焙行业多年的经验，加盟不如自己创业，尤其是对于品牌贝恩优品加盟连锁来说，从加盟政策到配套服务，都是从创业者的角度出发。我们可以从一个具体的案例中看出，作为一家蛋糕店连锁品牌榜，如何给创业者带来实质性的收益。
相对于自营，加盟连锁有着成熟的管理和培训模式，对于缺乏烘焙经验的创业者来说，这是一个重要的商业“秘密武器”。所以在缺乏技术和管理的基础上，现成的东西无疑是最香的。此外，产品研发能力、品牌知名度和认知度、未来发展潜力是贝恩优品加盟连锁的核心市场竞争力。
产品研发能力是引导消费的关键。
产品研发能力是一个面包店的核心。作为一名资深烘焙师，我对市场非常了解。如果产品缺乏R&D能力，就很难用做出来的面包或蛋糕打动市场消费者。所以，我们在选择加盟连锁的时候，了解品牌的R&D能力也是非常重要的。
在这里，贝恩优品不仅延续了法式烘焙工艺，还对中国传统美食进行了改进和创新。产品得到了市场消费者的认可，从研发能力上来说值得推荐。
品牌认知度和知名度是促进消费的关键点。
众所周知，随着年轻人越来越重视品牌消费，这使得连锁品牌不断扩大市场份额。总之，知名度越高，消费者自然会越倾向于知名品牌的消费。比如贝恩优品，不仅知名度高，而且凭借法式烘焙的特点和较高的品牌认知度深入人心。
品牌发展潜力是决定加盟店发展的动力。
品牌发展潜力，简而言之就是连锁品牌的整体实力，包括产品研发、管理和未来战略规划，这些都是品牌发展的必由之路。作为贝恩优品加盟商的一员，我更关注品牌发展潜力，因为品牌发展潜力越大，就预示着加盟连锁店不会只是一阵风，而是老树。
贝恩优品的品牌潜力不仅有利于加盟连锁店的管理，未来的发展道路也会越来越好。所以创业者在选择加盟连锁的时候，并不是执着于自己创业或者加盟连锁，而是要跟风，选择加盟连锁更有优势的那一家。
