大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝瘦肉面条窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪肝瘦肉面条窍门的解答,让我们一起看看吧。
滑肉猪肝面怎么做?
猪肝面用料:
5.准备好手工宽面(用其他面也可以)
6.锅中烧开水,放入盐7.放入油8.放入手工面煮至熟软9.煮面的同时,油锅烧热,放入葱白煸香10.加入辣豆瓣酱和蚝油11.少许白糖提鲜12.少许鲜味酱油翻炒出香味13.滑入猪肝14.大火快速翻炒15秒15.放入葱段和香菜16.翻炒均匀17.起锅前淋入料酒、撒上孜然粉炒匀即可18.把香辣猪肝码在面条上食用
1、姜丝5克,葱末5克,菜心一根切段,猪肝100克切条
2、倒入猪肝,清水500毫升浸泡一小时,反复换水至血析出
3、沥干水分倒入猪肝,加入料酒5克,盐2克,生抽5克,老抽5克,搅拌均匀
4、食用油5毫升,倒入姜末,猪肝,清水500毫升,鸡粉2克,盐2克,菜心,翻炒均匀
5、清水大火煮沸,面条100克,搅拌均匀
步骤 1
先把猪肝切好,用水洗几遍,泡一会水,然后加入生姜粒,生粉,生抽,鸡精,胡椒粉,我还加了一点耗油,抓匀,然后开锅烧水。烧水的当口,切圆椒,芹菜,大葱,生姜。想怎么切就怎么切。
步骤 2
热水开后,放入猪肝,快速过一下水,我给孩子吃,所以煮熟了,水开了才捞起来,如果爱吃滑嫩的,可以水稍微冒泡就捞起来猪肝。还要准备由生抽,胡椒,鸡精,盐,耗油调制好的汁。
步骤 3
另起一锅,热油,油稍微多点,倒入猪肝,快速翻炒,然后加入圆椒,手速要快。我就是慢了,稍微有点糊。接着加入芹菜大葱,加入酱汁,炒几下,起锅。
步骤 4
下面,煮面,面里还是放点油和盐,然后面出锅,上面浇上酱汁,码上猪肝和圆椒即可
步骤 1
瘦肉和猪肝切薄片,分别先后加入腌制酱料腌制十分钟。PS:其他都放进去搅拌均匀后再加生粉。
步骤 2
热锅冷油分别把瘦肉和猪肝炒六七分熟。注意:炒猪肝前加姜片爆香。
步骤 3
锅洗干净,加热水烧开,放面线适量,接下来放入瘦肉猪肝,中火煮个两三分钟。
步骤 4
2岁宝宝猪肝面条做法?
食材:猪肝30克、宝宝面条10克
做法:
1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,期间换水三次;
2、浸泡好的猪肝用流水冲洗,放在蒸锅中蒸熟;
3、蒸熟的猪肝放入碗中,捣碎成泥;
猪肝面做法?
步骤1
猪肝切片用清水浸泡,出血水后倒掉,加入清水继续浸泡重复进行,于此同时可以烧些开水备用。直到浸泡猪肝的水变清。将刚烧开的开水浇到猪肝片上,猪肝变色的同时又出一些血水,倒掉沥干后再次浇上开水,此时会有大量的血水涌出。
步骤 2
倒掉血水加入清水,再次冲洗干净。加上少量干淀粉拌匀。
步骤 3起锅,热锅凉油里加上一颗小洋葱炒出香味加入猪肝翻炒。此时可以另用一锅加上开水开始煮面。
1准备福临门雪花粉,玉米粉和猪肝
2福临门雪花粉200干、玉米粉50g
3,130g温水中加入2g盐调匀后,加入面粉和玉米粉中
4搅拌成絮状
5和成光滑面团,盖上湿布,醒40分钟
6将面团擀成薄片
7叠起面皮,切成小条
8玉米面条做好备用
9猪肝切片(不要切太薄),用清水冲洗掉血水,沥干水分
10在猪肝加入0.5g小苏打,用手抓匀
猪肝粉面汤的做法?
猪肝粉面汤是一道美味的汤品,结合了猪肝的鲜美和面条的劲道。以下是一个简单的做法:
材料:
1. 猪肝:200克
2. 面条:200克
3. 米粉:适量
4. 生菜:适量
5. 葱:适量
6. 生姜:适量
7. 盐:适量
到此,以上就是小编对于猪肝瘦肉面条窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝瘦肉面条窍门的4点解答对大家有用。