大家都知道四季豆不出油盐，因为没有切块，不煮熟吃了会中毒！如今的青豆切片后熟得更快，也容易入味。就在老婆想吃的时候分享给大家！！
我有酒，谁陪我去喝醉？
用料新鲜四季豆一把大蒜两瓣小葱花适量菜籽油适量食用盐适量花椒面适量味极鲜适量做法步骤1.将四季豆洗净沥干边角和筋！
2.用斜刀切青豆。(那种弯弯的青豆可以拉直。)
3.大蒜切片。葱花是用来增香和点缀的！
4、打开它！！热锅倒油，六成油温放蒜片！！
5.蒜味一出来就用两勺食用盐炒四季豆，不然蒜片就糊了！！
6、加入两勺水或开水，促进四季豆更快成熟，口感更好！
7、大火全不盖，待水差不多干了，加入适量好吃的，胡椒面，孜然粉，葱！！
8、食物出锅！！简单快捷！！
小贴士
1。切青豆的时候尽量斜着切，上面放筷子更好看！！2。整个过程要适量，适当增加胡椒面的食用盐、酱油、孜然粉的用量。也可以根据自己的口味加入其他口味，比如辣椒。。。3。整场大火。没必要遮遮掩掩。。几分钟就炸了！只要加水，不用担心被煮！！
