??除痘祛斑--海带绿豆汤原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克红糖适量制法1。将绿豆洗净、海带切丝。2。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。3。将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
??口感汤味鲜浓，微咸,清新可口。功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
??忌食有胃寒者忌食。润发乌发--乌豆圆肉红枣汤原料乌豆50克桂圆肉15克红枣50克制法1。将乌豆、红枣洗净。2。将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。3。待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。口感香甜滋润，清爽不腻。
??功效乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食小儿忌服。
??生果清润甜汤材料苹果3个，雪梨2个，雪耳小许，陈皮2片，南北杏1汤匙，黄片糖适量。功效秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。做法生果去皮去芯，切开四角或切成粒。
??陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用。凤凰粟米羹粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富，中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
??凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头半听。调料:湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。特点:羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。
??冰糖银耳原料:银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。制法:1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
??特点:红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。功效:银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。
