大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高汤西兰花窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高汤西兰花窍门的解答，让我们一起看看吧。
西兰花羊肉汤做法？
1、材料：羊肉270g、圆葱碎5g、西兰花15g、胡萝卜块30g、牛高汤适量。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。
2、做法：将羊肉用圆葱碎、西兰花炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用，在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味，再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入，汁浓即即可。
主料 2人份 西兰花半棵、羊肉200克 辅料 大葱少许、姜少许、蒜少许、干红辣椒2个、料酒适量、生抽适量、精盐半勺 西兰花炒羊肉步骤1 准备材料 步骤2 西兰花入开水绰熟，乘出备用 步骤3 热锅下葱姜蒜，辣椒，煸出香味 步骤4 放入羊肉，待羊肉变色后加入生抽，料酒翻炒 步骤5 放入绰熟的西兰花，大火收汁，加入适量盐调味即可
魏家秘制凉皮里的西兰花是怎么做的？
材料 西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个 做法 1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。
待用2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
西兰花怎么吵好吃？
主料：西蓝花一颗，木耳适量
辅料：蒜少许，红辣椒少许
调料：食用油少许，盐少许，生抽少许
做法：
1.西蓝花掰小朵。
2.泡发好的木耳撕小块。
3.蒜切片，红辣椒切段。
4.西蓝花和木耳开水淖一下，捞出，控干水分。锅烧热放少许油，倒入蒜和红辣椒爆香，再倒入西蓝花和木耳，加盐和生抽调味，翻炒一下即可。
食材用料：西兰花1棵、胡萝卜半根、姜1小块、蒜3瓣、油、盐、白糖适量炒西兰花的做法西兰花洗净，切小朵西兰花用盐水浸泡20分钟，清洗干净、沥干水份胡萝卜去皮，洗净，切片、姜去皮，洗净，切碎、蒜去皮切碎锅里倒入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干热锅倒油、放姜、蒜、爆香放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生放白糖、盐炒匀、即可出锅
材料：西兰花4根、培根50克、高汤4大勺、淀粉1大勺、橄榄油1大勺、色拉油1大勺、黑胡椒盐1勺、干辣椒2个
做法
1. 基本材料，把淀粉放进高汤里，搅拌均匀，调成高汤水淀粉备用。西兰花洗净，斜着切成长条。
2. 平底锅烧水，沸腾以后，放色拉油后，放西兰花，焯1分钟。放色拉油的目的是让水焯的蔬菜，色彩更鲜艳。
3. 将西兰花捞出，凉水降温，控净水份。培根改刀。
4. 平底锅预热，放入橄榄油，油5成热的时候，掰开干辣椒放入，炒香；下培根炒香，下西兰花大火煸炒，放入胡椒盐，后煸炒30秒，倒入勾芡用的高汤水淀粉，调汁小火，顺时针方向迅速搅动芡汁，至粘稠，关火出锅。
5. 装盘
到此，以上就是小编对于高汤西兰花窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于高汤西兰花窍门的3点解答对大家有用。