大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜番茄排骨窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜番茄排骨窍门的解答,让我们一起看看吧。
玉米冬瓜炖排骨的做法?
用料
排骨(中排最佳)480克,冬瓜150克,玉米1根,八角1个,香叶2片,姜片4片,盐依个人口味,蒜2瓣,料酒1勺,小葱1根
冬瓜玉米排骨汤的做法
步骤1
准备食材,葱姜去皮切好。
食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺
准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二
烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜
1、准备食材:冬瓜,玉米和胡萝卜。
2、买回的排骨斩块然后飞水。
3、煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
4、然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。
5、当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。
食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。
做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。
起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅
西红柿和排骨可以一起炖吗?
西红柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。做法如下:材料冬瓜200克、西红柿200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。做法1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜和西红柿切成大小适合的块;2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;5、放入西红柿和冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可。
绿豆冬瓜排骨汤怎么做?
食材明细
排骨200克、绿豆50克、冬瓜、百合、大葱、番茄、姜块、盐各适量。
做法
1、排骨放入锅中煮掉血水。
2、排骨放入砂锅中。
3、加入洗净的绿豆和百合。
4、放入姜块和大葱炖30分钟。
冬瓜番茄汤怎么做?
从市场上买的冬瓜,然后再买来番茄。到家把冬瓜皮片下去以后切成小块儿。
把番茄洗干净,切成小块儿,然后把锅烧热,加入花生油。
上1kg的清水,然后放入冬瓜和番茄,烧开以后,番茄冬瓜汤就做好了。
以下是制作冬瓜番茄汤的方法:1. 准备食材:冬瓜、番茄、洋葱、大蒜、鸡肉或素食选择、盐和其他调味料。
2. 将冬瓜去皮并切成块状,番茄切块,洋葱和大蒜切碎。
3. 首先,加热锅子并加入少许油,然后加入洋葱和大蒜一起炒至金黄色。
4. 接下来,加入鸡肉或素食,煮熟至肉变色或素食煮熟。
5. 加入冬瓜块和番茄块,继续翻炒数分钟。
6. 加入足够的水,以覆盖食材,并加入适量的盐和其他调味料,根据个人口味调整。
8. 最后,根据个人喜好,可以加入一些香菜或其他配料进行装饰和调味。
这样制作出来的冬瓜番茄汤既营养又美味,适合作为一道汤品享用。
到此,以上就是小编对于冬瓜番茄排骨窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜番茄排骨窍门的4点解答对大家有用。