大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈醋萝卜皮窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陈醋萝卜皮窍门的解答，让我们一起看看吧。
老醋萝卜皮怎么做？
主料：心里美萝卜一个 配料：陈醋、白糖、盐 做法：用刀将萝卜去皮切片，然后将萝卜皮用盐泸上大约20分钟,之后加入白糖,味精,香油(喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油哦)大量陈醋，最好能没过萝卜片；拌匀即可，最好能腌制30分钟。 特点：醋味十足，鲜脆可口。 注意：不一定是心里美萝卜，还可以是青萝卜哦,盐要少放，陈醋本身就有一点咸味；腌制时间不要过长，否则就不脆了。 最好一次不要腌制太多,因为还是现吃现拌的好哦!!
老醋萝卜皮做法如下：需要用到的食材;萝卜一个、蒜头一个、小米辣一百克（按个人口味增减）、陈醋、冰糖十克、蒸鱼鼓油、生抽。
1、萝卜切片备用。
2、萝卜皮加盐腌制三十分钟。
3、将腌制好的萝卜皮洗净捞出。
4、倒入陈醋等调料搅拌均匀。
上海萝卜皮的正宗做法配方？
具体做法】
1、腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。
2、萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身的辛辣味，吃起来更好吃。
3、萝卜皮腌好之后，用清水充分的淘洗干净，再控干水分备用。
4、准备2个小米辣切成辣椒圈、2瓣蒜切成蒜片，具体用量，可以根据喜辣程度进行调整。
1/9白萝卜先切薄片，再纵向切小条，上面不要切断。
2/9这样挂在衣架上，每一片之间留有空隙，把萝卜挂在能晒到太阳的护窗上。太阳大的话，晒几天就可以了。
3/9晒到这样干就可以了，晒太干就不好腌萝卜皮了，只能晒成萝卜干，适合炒腊肉。
4/9萝卜皮切成段，长短随自己喜好，宽的要改小一点。
5/9放在盆里，撒适量盐，用手用力抓匀，最好搓蔫。
6/9剁椒连汁一起倒入，拌匀。
7/9有很碎的辣椒面就加一些，没有可不加。
8/9拌匀。尝尝咸淡，淡了就加点盐。
9/9辣辣的脆脆的腌萝卜皮。
酱油萝卜皮腌制方法？
主料：白萝卜皮500克。
配料：尖红椒25克，小米辣椒25克。

调料：精盐20克，味精10克，生抽500克，陈醋100克，蒜籽50克。
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制法
1、将萝卜皮放入盆内用精盐腌渍4个小时，然后用清水洗净，捞出用布挤干水分；尖红椒去蒂切圈；蒜籽去蒂用刀拍松。
黄金萝卜皮配方？
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【所需食材】
3根萝卜、2个小米辣、2瓣蒜、1小勺白糖、香醋、1勺生抽
【具体做法】
1、腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。
开胃萝卜皮的做法？
材料：白萝卜，朝天椒，蒜，姜
做法：
1、白萝卜皮切片，放入3勺盐搅拌均匀，用保鲜膜包好放一个小时，腌出小半碗水后把水倒掉，手用力把萝卜皮里面的盐水挤压出来，最后再用清水洗一次萝卜皮，把水挤压干净放入碗中备用
2、准备朝天椒切碎，蒜头切碎，姜切小片备用
3、把朝天椒，蒜，姜片，依次放入萝卜皮的碗中
4、开始调味，放2勺老抽，8勺生抽，大半勺蚝油，4勺香醋（喜欢吃酸可以多加），半勺白糖，全部一起搅拌均匀
5、所有调料拌匀后，再加入凉开水，淹没萝卜皮为佳，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚上就
到此，以上就是小编对于陈醋萝卜皮窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈醋萝卜皮窍门的5点解答对大家有用。