大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西兰花面包窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西兰花面包窍门的解答,让我们一起看看吧。
西兰花面包如何做?
步骤/方式1
冲洗西兰花并将其切成小块。丢弃茎。将其倒入食物处理器或搅拌机中,然后将所有东西混合成细腻的质地。从搅拌机中取出切碎的西兰花,放在一旁。
步骤/方式2
将杏仁添加到食品加工机中,然后再次混合,直到杏仁切成小块。 将准备好的西兰花和杏仁与鸡蛋混合。加入两种类型的面粉,泡打粉和盐。拌匀
步骤/方式3
在盖有羊皮纸的烤箱板上,用大汤匙放12个西兰花面包。 用南瓜籽装饰面包的顶部。
步骤/方式4
芝士面包的做法?
做法如下:
食材用料:芝士60克,高筋面粉140克,水大约80克,细砂糖20克,水 大约80克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/2小勺,干酵母1小勺,奶粉6克,沙拉酱适量
做法步骤:
步骤 1
后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵
步骤 2
取一个中间发酵好的面团,放在案板上,擀成椭圆形
步骤 3
从一头开始卷起,整成橄榄形,按此方法做好6个面包,把整形好的面团进行最后发酵,温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大
步骤 4
1、将高粉、酵母粉、砂糖、盐放入容器内,搅拌均匀后,加入水及橄榄油,混合后用面包机揉成面团
步骤2
面团从面包机里取出来,放在带盖子的容器里,室温发酵半个小时后,再将面团放入冰箱,冷藏发酵八个小时以上
步骤3
将发酵好的面团取出,室温回温半小时后,排气
步骤4
分成五份,搓圆
步骤5
将面团分别滚圆,再用擀面杖擀成圆形,包入适量的芝士,将收口紧密捏合,整形成圆球状
步骤6
一杯奶一片面包一天的营养够吗?
不够啊,一天的营养光靠一杯奶,一片面包远远不够,就连早餐的营养都不够。
早餐:一杯奶或者小米粥,水煮鸡蛋一个,橙子一个,核桃三个,面包两片。
午餐:胡萝卜炒猪肝,糙米饭,西红柿青菜汤。
晚餐:冬瓜海米汤,清炒西兰花,红豆饭,酸奶一杯。
这样一天的营养就足够了。
金家牛肉包做法?
1. 将白糖加入温牛奶中混均匀加入面粉中
2. 将面粉揉成面团盖上湿纱布醒20分钟
3. 将面团分成小剂子后擀成大饺皮状包入牛肉馅包子
4. 将包子放在蒸屉上醒20分钟再冷水上锅蒸30分钟
5. 蒸好后不开盖子再焖5分钟后开吃
牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可。
需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g。
1、牛肉馅。
2、姜切碎。
3、葱切碎。
主面团材料:面粉1000克、水300克、牛奶260克、酵母粉4克、盐5克、猪油或黄油20克
牛肉蔬菜馅材料:牛肉400克、金丝绞瓜500克、胡萝卜100克、泡发木耳150克
调味料:老抽5克、生抽20克、蚝油15克、米酒2汤匙、盐2茶匙、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、鸡蛋1个、葱2根、姜10克、油20克
做法
1.金丝绞瓜去掉外皮,用水冲洗干净,切成丝备用
到此,以上就是小编对于西兰花面包窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西兰花面包窍门的4点解答对大家有用。