大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆小排汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆小排汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
荸荠土豆炖排骨怎么做？
材料
土豆3个，荸荠3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒
做法
1.土豆荸荠削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆荸荠放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
荸荠土豆炖排骨怎么做？
荸荠土豆炖排骨的做法——
食材调料：
排骨、土豆、荸荠、姜、八角、陈皮、酿造酱油、老冰糖。
做法步骤：
1.排骨洗净，切作麻将块大小，也可随自己心意调整大小。
2.姜一块拍裂，花雕黄酒少许，与排骨一同入锅，放水没过排骨，稍煮，令排骨肌理中的血水浮沫排出。
3.不熄火，用筷子把排骨夹出盛放碗中，这么做可以借助锅中水的沸腾将排骨的血沫留在锅中，不沾染在排骨上，省去再清洗焯过的排骨。
4.电压力锅调排骨档蒸排骨。没有电压力锅就用普通锅上汽蒸，调中火20到30分钟。
5.利用排骨在蒸的时间准备八角和陈皮（用什么香料可以按自己的口味调整，可以加点桂皮香叶之类的，但是不能放太多太重的香料，不要用孜然之类的）并将土豆和荸荠切块，视食材的大小调整切差不多大就可以了，比较小的可以不切。其实我觉得小土豆比大块的土豆好吃。
方法如下：材料：枸杞适量、荸荠10个、排骨250g、土豆200g，姜片5片、葱段3段、料酒2勺、盐适量。
步骤：
1、将超市买来的荸荠去皮洗干净，备用。土豆去皮，切块。
2、把葱切段，姜切片。
3、排骨洗干净，焯好。
1、排骨清洗干净。土豆削皮洗净
2、凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。
3、马蹄洗净，去皮，姜切片，马蹄切两半。
4、炒好水的排骨倒入压力锅中，放入马蹄土豆，并加入八角，花椒，姜，干辣椒，上汽后压13分钟。
5、自然解压后加胡椒粉，加盐，再不加压力煮3分钟，最后倒入枸杞。
裙带菜土豆炖排骨汤的做法？
步骤1
准备排骨土豆。先将排骨洗净后，加水和料酒把排骨煮几分钟，过一下血水，然后取出洗净。排骨去皮切滚刀块，泡在水里。
步骤2
准备配料。将辣椒切块状。干红辣椒切小段。大蒜拍成小块。准备好三奈八角和香叶。
步骤3
烧冰糖。锅里烧油加冰糖，炒出糖色。
步骤4
炒排骨。将排骨倒入锅里翻炒，炒至两面染上糖色。
步骤5
一锅炒。加入大蒜，辣椒，干辣椒炒香后，加入土豆翻炒，然后加入豆瓣，盐，生抽，老抽，醋，翻炒均匀。
准备材料500克的排骨，料酒20克，姜片少许，胡萝卜200克，土豆一个，裙带菜300克，盐少许生抽适量。
1、将子排清洗干净入汤锅中，加入适量放汤的清水，我这里加了4L；
2、淋入适量料酒（20克），加入几片姜片，盖上盖子开大火煮开，撇去浮沫；
3、转小火炖80分钟，下入胡萝卜块，土豆块，再小火炖15分钟；
4、将裙带清洗干净切小段，下入汤中，加入盐调味，煮3分钟即可出锅了
苹果煲猪骨汤的做法？
食材明细
排骨200g、苹果300g、黄豆100g、味精适量、盐适量、枸杞适量
黄豆苹果骨头汤做法
1.排骨、黄豆分别用水浸泡过夜
2.电饭锅内胆里加满水，将洗净的排骨放入、黄豆
食材：粉葛1根，排骨500克，苹果一个，生姜1块，料酒2汤匙，食盐2茶匙
制作步骤：
步骤一：粉葛清洗干净后用削皮刀把粉葛的外皮去掉，再把削出来的肉剁成均匀大小的小块，土豆去皮切块，盛起备用。
步骤二：排骨先清洗干净后冷水下锅，加入几块姜片和2汤匙料酒，开火焯水，水开之后用勺子撇掉浮沫，再煮1分钟，然后用漏勺捞出来，放到水盆里面冲洗干净！
步骤三：准备一口干净的砂锅，将粉葛和苹果放入锅中，再把排骨也放进来，加入几块姜片，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后转成小火煲一个半小时。
到此，以上就是小编对于土豆小排汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆小排汤窍门的3点解答对大家有用。