大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮炖羊肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陈皮炖羊肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
羊肉炖红白萝卜简单做法？
将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
起油锅，放入色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
将红白萝卜、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
做法：
主料：红萝卜400g、羊肉500g。
辅料：食盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、陈皮适量、花椒粉适量、白芷适量。
步骤：
1、红萝卜。
靖边炖羊肉最正宗的做法？
用料：羊肉、白萝卜、葱、姜、 蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、黄酒
做法：
1. 锅内放水，加少许花椒和姜片、黄酒，放入羊肉焯水盛出备用
2. 炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各种调料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分钟
3. 加入黄酒、生抽和老抽，翻炒均匀
4. 冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖1个小时，加入萝卜块后继续炖半小时，最后大火收汁加入香菜即可
用料
羊骨头
花椒，干辣椒，香叶，八角，陈皮，白芷 ，山奈和一大块姜。
步骤1
羊骨头洗净过水，冷水入锅，开锅捞出，热水冲洗血沫。
步骤 2
锅内放所有调料，放入冲净血沫的羊骨头，加一块羊尾巴上的油，锅内加入羊骨头两~三倍的水，大火煮开，转小火慢熬一小时，肉烂骨香。
步骤 3
碗底放盐，蒜苗，香菜，转一点现磨黑胡椒就更棒了，浇热汤，，立刻香味弥漫一屋，，，有一块清真的大白饼那就更棒了……
酱炖羊肉的正确方法？
主料：山羊肉(酱)五斤
辅料：干辣椒适量、生姜适量、红葱适量、花椒适量、盐适量
做法：
1、冷水下锅，水开了撇去浮沫。
2、备生姜，红葱，干辣椒，花椒用料壳包住。
3、烧开水，拿凉水冲一遍浮沫，然后上锅炖，放调料。放入红葱，生姜，干辣椒，花椒料壳。
4、大火烧开放入盐，转小火炖一个小时，以防粘锅。
5、撒点葱花，即可出锅。
1.羊排用清水浸泡出血水，斩段
2.烧开水，下入羊排，倒入许料酒氽烫至变色捞出，洗净沥干备用
3.炒锅开火，注少许油，凉油时即倒入适量白砂糖，炒化，放入羊排煎至两面金黄
4.放入姜片、花椒、八角和桂皮略炒，再加入甜面酱和豆豉辣酱炒匀
5.加开水至没过羊排，烧沸后转小火焖烂
原料：羊腿肉500克，土豆1个，胡萝卜1根，紫皮洋葱半个，姜2片，葱1大段，大料、香叶、干红辣椒、小茴香、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、糖、 盐适量。
做法：1. 羊腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块，大葱切成大段，姜去皮切片备用。
2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时，放入葱段、姜片。用中火煸炒出香味后，放入羊肉，继续用大火煸炒，当羊肉颜色变白后，倒入料酒、黄豆酱、生抽、老抽和糖炒匀。
3. 将炒好的羊肉换到汤锅中，倒入可以没过羊肉的开水，煮开后用勺子撇去大量的浮沫。4.放入大料、香叶、干红辣椒、小茴香后，再次撇去浮沫，然后改成小火，盖锅盖煮1个小时。
5.加入切好的土豆和胡萝卜，用大火继续煮10分钟左右。
1、准备好食材：羊腿骨1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。
2、自动锅内放入1000毫升冷水，加入带骨羊腿块后按开关键，滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟，然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。
3、香料放入料盒内，葱切段，姜切片。
4、取一个小碗，加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁，将腐乳碾碎。
5、再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。
到此，以上就是小编对于陈皮炖羊肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈皮炖羊肉窍门的3点解答对大家有用。