1、山药紫荆皮汤材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。2.黑木耳红枣补血汤材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。功效：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。3.红枣山药汤原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。做法：1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮软烂为止。3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。护肝养肾养生素食汤材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱；做法：将所有材料洗净；莲藕切成大块装备用；在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，止血健胃，古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。2、薏仁腐竹汤：健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片；做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。3、核桃栗子莲藕汤：补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒；做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。4、淮杞圆肉冬瓜汤：暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片；做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，马蹄削皮.锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。5、黑白木耳红枣汤：预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒；做法：洗净所有材料，红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。6、木瓜白木耳无花果汤：润肺生津，滋阴养胃材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒做法：洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。木瓜好处不少，在中医里有润肺，通乳，养颜美容的功效，而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上，因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化。无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。7、西洋菜杏仁汤：润燥清热，去痰材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片；做法：洗净所有材料，切一片老姜备用。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。8、银杏薏仁玉竹汤：除燥润肺材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵；做法：洗净所有材料，大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。银杏的果实就是白果，有镇喘止咳的功效，银杏叶则被用来治疗胸闷，心痛，改善心脑血液循环，降低胆固醇，改善高血压等症状，还有增强记忆力，预防脑中风的功效，至于银杏树的树根，传说可以滋补强壮，改善虚弱体质。不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。
1、节瓜养颜汤节瓜汤节瓜，1个。红萝卜，1个。花生，1两。栗子，2两。冬菇，5个。姜，几片。功效：补肾养颜。2、竹笙金针汤竹笙金针汤竹笙，10条。金针菇，一把。冬菇，8个。姜，数片。功效：助消化、助睡眠。3、莲藕补血强身汤莲藕补血强身汤莲藕，1斤。红萝卜，半斤。花生，4两。冬菇，10个。功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜。4、木瓜清热汤木瓜汤木瓜，1斤。眉豆，2两。花生，2两。支竹，3条。冬菇，10个。陈皮，1块。功效：明目、清肠热、养颜。5、玉竹煲沙参汤玉竹煲沙参汤玉竹，5钱。西洋参，4钱。沙参，5钱。黄豆，2两。陈皮，1块。功效：润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。6、猴头菇养胃汤猴头菇养胃汤猴头菇，2个。冬菇，5个。核桃，1两。淮山，1两。花生，1两。蜜枣，2个。功效：养胃，补虚，益肾。7、薯仔杂陈汤薯仔杂陈汤薯仔，半斤。木耳，1两。党参，1两。莲子，1两。冬菇，5个。黑枣，5个。姜，几片。功效：通血管。8、老黄瓜祛湿汤老黄瓜去湿汤老黄瓜，1个。赤小豆，1两。扁豆，1两。淮山，1两。蜜枣，3个。陈皮，1片。莲子、百合、茯苓，少量。功效：祛湿气。9、椰子润肺汤椰子润肺汤椰子肉，1个。淮山，1两。南北杏，1两。雪耳，少量。参须，少量。蜜枣，2个。功效：润肺，除烦。10、玉米健脾汤玉米健脾汤玉米，1个。海底椰，1两。淮山，1两。百合，1两。薏米，1把。茨实，1把。圆肉，5粒。功效：健脾，开胃。11、双莲百合桂圆肉汤材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱做法：1、将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，2、在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，3、大火20分钟，在以小火炖2小时即可。小贴士这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。12、薏仁腐竹汤材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片做法：1、将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，2、红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，3、在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，4、大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。小贴士这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
