大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干脆面做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干脆面做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎么炒干脆面？
1.锅中加水烧开，放入面，煮30秒捞出备用。
2.锅中烧油，油热打入鸡蛋炒散炒熟，然后加入蒜末，火腿片和青菜再加入煮好的方便面。
3.最后加入生抽和老抽，还有老干妈开火炒出香味后撒生葱花起锅
4.拿上筷子开吃。
我们先准备俩袋方便面，不挑牌子哈，哪个牌子都可以，只要可以煮就行，
2.起锅烧水，等到水滚以后下面，不用煮太长时间哈，两分钟就可以。
3.煮好以后，捞出来放碗里面，过一下凉水，面比较劲道哦，必须过一下凉水，放一边备用。
4.我们开始准备配料的食材，鸡蛋两个，青菜一颗就行，辣椒一个，不喜欢吃辣的可以不放，火腿两根，黄瓜半个，虾仁十个就行，
5.鸡蛋打散，锅底留油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来。
6.在炒虾仁和黄瓜，翻炒一下。
7.把鸡蛋火腿，青菜，辣椒，方便面倒进去，大火翻炒几下就可以了。
8.里面可以放一点生抽，调一下颜色，看起来是不是可有食欲。
材料：干脆条200克、青椒、西红柿、鸡蛋各适量
做法法：
1、把青椒切丝，西红柿切块。
2、调料汁，主要成分有盐、十三香、南德调料、酱油、醋以及少量的水。
3、锅烧热后放入适量的食用油，把打好的鸡蛋煎一下，并盛出。
方便面干拌面怎么泡？
泡方便面大概三个步骤，一，现将方便面放到容器里，然后加热水，先泡二到四分钟
二，把容器里的水倒掉，
三，加入调料包，搅拌几下，盖上盖子一分钟即可
大多数人做法都是先把所有调料和面一起放入容器里，加上盖子，三到五分钟，就可以吃了，其实这样泡出来的面不好吃，
和泡面一样，开水闷一会把水到处，但是我怕防腐剂一般第一次到了第二次冷水重下，泡面也一样只是冷水开水问题，用冷水么比较有弹性当然你懒可以忽略
然后酱料全部倒进去搅拌就可以啦，喜欢放啥自己放呗
不过我喜欢汤的，干拌太干了
方便面干拌面的做法有两种:
1、如果是想要速度快，简单一点的，那就直接烧一壶开水，把面饼放到合适的容器里面，等水烧开后倒到容器里面，然后用锅盖盖住（没有锅盖也可以用别的东西替代），等三到五分钟后，把水倒掉，在把调料包倒进去搅拌均匀就可以吃了。
2、想要面好吃又劲道一点，可以用平时家里煮面的方法，把锅放在灶台上面烧适量的水，水开后放入面饼，煮好后把面捞出放入碗内（煮的面会比用水泡的面有嚼劲些），加入调料，搅拌好就可以啦
干拌面一般是把水烧开后倒在方便面里，少许一点蔬菜或荷包蛋也可以，把面条泡成八分熟，稍微带一点硬心，再把调料放在里面，直接用筷子搅拌均匀就可以吃了，把他头梁尽量不要让他太热，要是太热的话，它会成坨，会粘在一块的
最好看说明书。比如康师傅的是这样泡的：
1、康师傅拌面在撕开口的时候也要注意，它的上面有一个倒汤口。很多人在撕开的时候会撕开倒汤口，这种做法是错误的。一定要从“由此撕开”的地方撕开，不然以后倒汤的时候会很麻烦。
2、撕开之后，面里面有一双筷子和三包调料包。一包树蔬菜包，一包酱料，一包调料粉。
3、把面和蔬菜包一起用开水泡上，注意粉包和酱料包不要用水泡。如果是冬天，在泡的过程中，把酱包放在碗盖子上预热，一会比较容易拌面。
4、差不多一分钟之后就可以把汤从倒汤扣的位置倒出了，首先要从倒汤口把盖子慢慢的揭开到切口处，然后将里面的汤水滤干。
5、不过不要太干了，稍微有点水分，这样比较容易拌面。把预热后的酱料和粉包一起倒入泡好的面中，搅拌均匀就可以吃了。
到此，以上就是小编对于干脆面做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于干脆面做法窍门的2点解答对大家有用。