谢谢您的邀请?友友们来自五湖四海,每个人生活的地区不同,自然喜好不一!中国八大菜系中为什么川菜广受欢迎?我个人认为:一.缘自川菜的魅力!讲究色香味!千变万化!二.来自菜品多,价格公道!
我们川人喜欢吃麻辣,是为以抵抗潮湿的特殊的环境气候。一般人却受不了川人的又麻又辣。就我们四川,各地都有各带特色的名食名莱。各种火锅:我喜欢小龙坎!主要是材质新鲜,在各个时间段有不同的节目如变脸表演、还有茶艺师表演等,冬天人们边吃边欣赏,越吃越热乎。
各家烧烤、麻辣烫、跷脚牛肉、干锅、串串儿等。最有名的烩锅肉:做法简单,又好吃,送饭。各类肉丝:青椒、红椒、味型有鱼香等,,
豆花:是我的最爱,有时早晨吃,再加一碗肥肠汤,好香!有时中午吃,简单的加点卤肉哟!简单又好吃!
红烧类:家常豆腐、家常红烧鱼、家常酸菜鱼、红烧鳝段、牛肉、鸡、鸭、鹅等等。
凉拌类:白肉、心舌、肚条、鸡。蒸类:蒸牛肉、蒸肥肠等。数不尽的小吃:如豆腐脑。
如凉粉儿:夏天必须有的最简单的菜,酸酸辣辣的还开口胃。常言道:萝卜白菜各有所爱!不管哪种菜系?友友们自己喜欢便行。友友们:只要你到小城来,这里的美食会让你吃过不忘!???友友们敬请分享本土美食让大家饱饱眼福???